发酵豆粕又名生物肽，生物豆粕，生物活性小肽，大豆肽。 

该产品是利用现代生物工程发酵菌种技术与中国传统的固体发酵技术相结合，以东北优质豆粕为主要原料，通过zui大限度地消除大豆蛋白中的脲酶、*抑制因子、凝血素、大豆球蛋白、β－伴球蛋白、植酸等抗营养因子，有效地降低蛋白质的分子量为小分子蛋白和小肽的无抗原优质小肽蛋白源，并可产生大量益生菌、寡肽、*、乳酸、维生素、UGF（未知生长因子）等物质。具有提高适口性、消化吸收率，促生长减少拉稀的功效。其作用功效如下：

　　1、具有*的发酵芳香味，诱食性，改善饲料风味，增加动物食欲，*使用养成嗜好，提高动物采食量，促进生长、降低料耗； 

　　2、提供天然的酸化剂－乳酸、醋酸，不必另行添加饲料酸化剂，降低饲料成本； 

　　3、无抗原和抗营养因子，解决动物的营养性腹泻； 

　　4、调理和激活细胞和机体的整体活性，促进动物肠道绒毛的发育，促进幼龄动物胃肠道功能，提高防病抗病能力，促进动物的健康生长发育； 

　　5、高含量生物活性小肽蛋白，可以通过肠道粘膜直接吸收，转运速度快、吸收速率快、不易饱和；不存在与氨基酸吸收竞争，还能促进游离氨基酸的转运；小肽吸收耗能低，节省能量，提高蛋白利用率； 

　　6、补充大量活性益生菌，增强有益微生物的生长繁殖，抑制大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的生长，改善肠道的微生态平衡，减少疾病的发生； 

    7、提高动物机体的免疫功能，减少抗生素的用量或替代部分抗生素，具有营养和提高免疫力的双重作用。

考虑到发酵豆粕具有热敏性，常采用顺流快速干燥技术。为此有人选用闪蒸干燥机，结果出现产量低下，能耗很大。

河南汇众科威机械生产的发酵豆粕干燥机，是根据发酵豆粕特性而设计制造，采用多尾转筒结构，具有产量大，烘干后色泽好，无焦糊等现象。

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