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产品简介:
ZSSQ2手动气压盐水注射机,可将盐水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等辅料均匀的注入肉中,充分的渗透、腌渍,疏松肌肉的结构组织,使肉块的肉质嫩化、松软,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。适用于猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、鸡肉等肉制品的加工,及火腿、肉串、烤肉等食品加工的中小企业。
优势特点:
1、采用食品级SUS304不锈钢材质制作,符合国家卫生标准,卫生;
2、设计新颖、结构简单、操作方便、容易清洗;
3、加工出的产品扩散均匀,口感良好,色泽均匀诱人。
技术参数:
盐水箱容积:15(L)
注射压力:0.4(MPa)
注射针长度:170(mm)
注射针数:两组针(每组两根)ф4针头
重量:17.3(kg)
外形尺寸:直径×高=ф220×950(mm)