该设备主要用于各式酥饼、老婆饼、绿豆饼以及面包、糕点等含馅糕点等烘焙食品加工。为生产厂家改变手工制作而设计的机械设备。适用于自动化生产，品质更加稳定；操作更加方便，功能增大。由主机、注馅机、成型机（内带拍饼机构）三套设备组合形成！供带电机、光电控速，保证供面速度，供面均匀。独立加馅，输送馅料均匀便于操作。卷制机构使面皮层次分明，更有光泽、品质更加稳定。成型机工作原理，不但使机器的结构和操作简化，同时减少故障出现的几率，生产效率增加生产品种范围相应增大。

压面机构采用双压面轮辗压延展，使面皮更有光泽、品质更加稳定；每道压面轮皆有厚薄调整装置来设定面皮之厚度以增加或减少产品的重量；面皮在通过压面轮均有电眼控制速度，使面皮不会因主机输送速度过快而断裂或过慢而阻塞；经过zui后一道主机压面轮，面皮会落在主机输送带上，通过分离式加馅，再经由卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状；开启分离式捏花机，并设定其切断长度以决定产品的长度尺寸及重量大小；具同步调速功能，操作更加方便。

主要功能： 
1、 电眼控制速度避免送面输送速度过快而断裂或过慢而阻塞；
2、 双压面轮，面带厚度和宽度可调；
3、 卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状；
4、 产品长度尺寸及重量大小，具同步无级调速功能。

产   量:              3600个/小时
成品重量:            20-80克/个
功    率:             约4.2kw 
外型尺寸:            3800×1250×1500mm
机器重量:            约 760公斤