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500吨枇杷气调保鲜冷库安装怎样延长保鲜时间?
枇杷,成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及*、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。
枇杷冷库是水果气调保鲜冷库的一种,主要用作水果的保存,枇杷在冷库保鲜的时候要注意哪些问题:
1.采前处理,
2.果实 采收,
3.采后防腐,
4.贮藏技术,
水果的保鲜冷库贮藏方式一般有两种,一种为冷库低温冷藏贮藏,一种为气调冷库主场,像葡萄、 猕猴桃等水果采用气调保鲜库贮藏方式能够大大增加水果的保质期,延长水果销售的时间。
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