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北京气调保鲜冷库-樱桃要怎么保鲜才能达到的效果?
保鲜冷库的需求趋势已渐渐在递增,因为反季销售市场很是乐观,只有冷库才能达到这种效果,具体就是把樱桃放在冷库里面低温存储,过了卖樱桃的低价时间后,再拿出来卖 ,市场上少的水果,樱桃的价格就会被抬高!这样就达到了一个很好销售市场, 抓住好的机遇就会卖上一个好的价格。
这是一般的保鲜冷库,有的客户就会有疑问了,为什么樱桃拿出来以后口感不如新鲜樱桃?现在随着生活的不断发展,消费者对生活的要求提高,追求无公害、无污染、纯绿色的食品,我们应该奔客户的所需去满足,樱桃到底怎么保鲜才能达到*效果,那就是气调冷库
这样的冷库可以延缓水果的成熟寿命,可以让水果停留在那个生长环节,以至于营养不会流失太多,樱桃在-1℃至0.5℃和90%-95%相对湿度下可贮藏20-30天,采用气调冷库贮藏,特别是简单易行的自发气调贮藏水果冷库,可获得较好的贮藏效果。樱桃在我国有悠久的栽培历史,品种很多,四五月成熟,果实营养丰富,含铁量高,受人欢迎。但樱桃成熟采后褐变和腐烂,在常温下很快失去商品价值。我国的樱桃主栽品种分为中国樱桃和甜樱桃,用于贮藏和远销的选用甜樱桃,因其含糖量高,果肉质地比较坚硬,果实较大。其中有些耐贮运品种,如:那翁和香蕉zui耐贮运,日之出、早红稍耐贮运。如有需要请蓝梦制冷!