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滚杠式巴氏杀菌机特点
整机采用优质SUS304不锈钢,温度、速度可根据工艺要求设定,该机运行平稳,不锈钢带强度高伸缩性小,不易变形,易保养,操作机维护方便等特点,与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在98°内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,是蔬菜食品加工行业的理想设备。在食品、饮料、制药等行业中,要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内,经由“高温水为介质”杀菌后,再由传送带带入冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求。
滚杠式巴氏杀菌机
(滚杠式)--巴氏灭菌机生产流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌。
(滚杠式)--巴氏灭菌机工艺流程:杀菌—冷却—清洗—干燥,可配备杀菌曲线记录仪监控和生产过程,达到自动高效,安全卫生的生产目的。
技术参数
灭菌时间(min) | 10-40 |
灭菌温度(℃) | 65-95 |
蒸汽压力(kg) | 1-4 |
功率(kw) | 常温冷却3kw,冰水冷却22kw |
耗气量(m3/h) | 0.5-1.0 |
电源(v) | 380/50HZ |
网带宽度(mm) | 500-2000 |
运行速度 | 无级调速 |
冷却方式 | 常温或强制冰水 |
zui小生产量(T/H) | 0.55(按杀菌时间5-10分钟) |
加工能力 | 根据用户需求设计 |