自动西瓜子双层电炒锅
本机以电能为热媒，热载体为砂粒、盐等。西瓜子与热载体从锅体一端一起进入，当通过整个旋转锅体（在20s~30s）后，从另一端经过筛分，成熟后的西瓜子流出锅体，而热载体砂粒、盐等，则被筛分后回复锅体内，从进入端循环往复。机械化连续生产使该设备具有处理量大、能耗低、产品质量稳定、降低工人劳动强度和改善工作环境等特点，操作维护方便可靠。
自动西瓜子双层电炒锅

主要技术参数：
1.生产能力：250kg/h
2.能源：电热                                                                                                              3.热载体：砂粒、盐等
4.锅内温度：180~280℃
5.装机功率：3N-380V     46.87kw  50Hz
6.外形尺寸（长×宽×高）：3.46×0.936×1.63（m）
7.重量：约4吨

结构特点：
1.炒锅是由炒制滚筒、喂料机、保温外罩、机架及传动装置等组成。炒制滚筒为双层组合式结构，喂料机可由立式提升机或者爬坡输送机担负，因需设置。
2.炒锅炒制过程中，传热载体砂粒、盐等始终在锅体内循环使用。西瓜子则经历锅体4.5米长，历时20~30s，便于锅体另一端连续排出，热能损耗少，节约成本。
3.控制锅体内温度由自动温控装置执行，它由组合电磁阀、执行器、点火变压器、比例调节仪、程序控制器、热电偶、离子探针及点*等组成。该装置还具有燃气自动点火、自动控温及自动检测等功能。
4.传动装置是由电磁调速电机串联摆线减速机，经链轮----链条系统带动炒制滚筒做旋转运动，旋转方向为顺时针方向，不允许逆时针旋转。
5.所有接触物料部分的零部件均采用不锈钢材料制作，符合食品卫生要求且耐腐蚀。