保鲜柜风幕柜点菜柜熟食柜蛋糕柜鲜花柜鲜肉冷鲜柜如何保养
时间：2014-08-20 阅读：617
2 如果存放的物品不多，可以在冷柜、保鲜柜里面放置一个稍大的盛有盐水的饮料瓶，这样可以达到均衡柜子内部温差，从而减少压缩机的开停机次数，延长压缩机的使用寿命。
3 冷柜的冷凝器如果是翅片式的要每隔一个月左右用毛刷清洗一次，从而提高散热效果、
4 冷柜如果是开放式的，应避免电风扇、空调的直吹。
蛋糕展示柜的维修保养方法
1蛋糕柜应放置在远离热源，通风良好，坚实平整之处，防止环境温度过高，导致冷凝器散热不良，影响制冷效果。
2保证柜体与周围的距离：背部不小于10cm，顶部距离不小于50cm
3蛋糕柜电源必须专线供电，插座可靠接地。电源电压波动较大时，应加整机功率5倍以上的稳压器。
4经运输的冷柜应放置两小时以上方可通电，蛋糕柜通电两个小时后方可放入食品，放入柜内食品应与室温一致，物品堆放食品时应留冷气流通空隙。
5使用蛋糕柜时应尽量减少开门次数，防止冷量流失。
6蛋糕柜应有专人管理，应经常注意设备的运行情况，如发现异常情况及时检查，重大问题应请专业人员进行检修，并及时与我方。
7冷凝器应每三个月清洗一次，清洗时应切断电源，然后用压缩机空气吹冲，当冷凝器表面积尘较多时，要用清水*冲净。