产品简介
全自动红枣酥脆机-600型本机器的设计原理:依据Clausius-Clapeyron方程计算出当真空度-700mmHg时水的沸点为40℃,食用油的沸点为87℃;DG系列果蔬脆片机依此理论设计,实现真空低温油炸的目的。节能高效的水循环真空泵提供低至0.095Mpa真空度,比方程设定的真空度低0.025,环保卫生的电加热夹套,温度可以从常温至145℃自动无级控制,*安全的在自动甩干系统,从而达到高质高效脱油的目的。
详细介绍
DG-600型全自动红枣酥脆机
全自动脆枣机600型是生产脆枣的专业机械,配有《人机界面》自动控制系统,实现了真空低温油炸脱油的自动化生产,从而生产出品质始终如一的香酥脆枣。
DG-600型全自动红枣酥脆机特点:
1、使用《人机界面》自动化控制实现生产过程可视、可控。
2、优质的自动化元件,提高了设备*运行率。
3、油炸罐罐底装有品质优良的机械密封装置,使设备体积缩小,因此节能环保。
4、一次用油二次精滤,提高油的利用率。
5、真空密封贮存防止油氧化、变质及酸败。
6、兼容生产各种果蔬脆片。
DG-600型全自动红枣酥脆机规格
1、主机包含:真空机组总成和一套、冷凝器总成一套、变频调速电机一组、人机界面控制系统一组、料篮2只、外循环系统一组。
l外型尺寸:长1200Х宽1230Х高1770(mm)
l加热方式:电加热
l总功率:12.1KW
l材质:油炸罐内胆、料篮为304#食品级不锈钢、加热外夹套为304#不锈钢
l随机配件:罐盖密封条1根、热电偶1根、人机界面电控箱一组、料篮2只
2、辅助装置为:贮油罐、过滤罐、真空罐、油气分离器
贮油罐
l外型尺寸:长840Х宽1020Х高1815(mm)
l加热方式:夹套加热
过滤罐
l外型尺寸:长380Х宽374Х高805(mm)
l过滤方式:布袋式120目
真空罐
l外型尺寸:长600Х宽520Х高1900(mm)
油气分离器
l外型尺寸:长450Х宽350Х高1850(mm)
DG-600型全自动红枣酥脆机整机占地面积:长3000Х宽2300(mm)
本公司同时还生产DG-500型、DG350型,全自动及半自动脆枣机供客户选择。