由于蒸炸食品基本要经过裹粉。裹粉里的成份经过高温会产生黑色炭化物，这些炭化物会使油变黑变焦会粘在后炸的产品表皮上，使产品一锅比一锅黑并且使裹粉中的味道不能*渗透到鸡肉内部，就自然降低产品口味。同时，食物残渣在油里高温下会分解，会大大减短油的寿命，提高油的成本，如果不过滤，别人用三、四天的油，你一、两天可能就要换。滤油车的作用，就是过滤油中的黑色炭化物，有效延长油的使用寿命，节约用油，达到节约成本的目的。
    我厂产品特点：
    1.抽油泵是美国原件进口，符合食物卫生，耐高温，带超高温保护。
    2.我厂这个产品是采用在美国进口的配件，像电动机、油管，我们只生产不锈钢外壳。所以，整台滤油车的“心脏”已经是进口产品，但价格就比进口的便宜很多。信封型滤油方式，所有的油都经过滤纸、使油的寿命延长、油质更清澈