福建真空油炸机厂家：丁

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你还在为收成的季节担心吗？？？、

你还在为大批量果蔬卖不掉而担心吗？？？、

还在为蔬菜卖不上价格烦恼吗？？？、

新一代真空油炸脱水技术为您解决一切烦恼！！！

咨询：（薇信号）丁

ZK-1200型真空油炸设备：

  外形4100*2500*2500

  整机由主机、电柜、冷却筒、料框、真空泵组成。

  主机由储油筒、油炸筒、脱油电机、加热盘管组成。

  主机材料由8MM304不锈钢焊接而成。

  料框外形1200*600。     

  加热方式为蒸汽加热。

  电控为380V电压24KW

  用户自备：0.25立方米空气压缩机、约22立方米水冷却塔、0.25T/0.6MPa蒸汽锅炉、

-30度冷库。

例：土豆--去皮—切条（护色）--杀青（护色）--浸渍（护色）--冷冻（-25度）--油炸—包装

切条--10*10MM(盐水护色)

杀青--95度-100度水煮八成熟捞出冷水降温。

浸渍--调麦芽糊精兑水1：3在浸渍机中真空状态下浸40—90分钟。

冷冻—在零下25-30度的环境中冷6-10小时

油炸—90-95度的环境炸40-50分钟

常用的产品产出比：

• 口感酥脆，无油腻感；
• 保持果蔬天然色泽、营养和风味；
• 无化学添加剂，无传统高温油炸食品可能的致癌隐患；
• 食用方便，可干食单亦可复水食用，似新鲜口感；
• 低脂肪、低热量、高纤维素，含有*和微量元素；
• 保质期长达十二个月。