肉类真空腌渍机设备简介：

  真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，可提高调味品进入肉品的速度，并最大限度的保持肉内的水分。

    真空滚揉机是用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的设备，通过真空作用可以将块状肉的纤维组织拉张疏松，使常压腌制变成为负压腌制，通过转动摔打，使静态腌制为动态腌制，在恒定的温度条件下，使自然腌制变为强化腌制，提高了工作效率。

肉类真空腌渍机特点

1、筒体采用食品级不锈钢，坚固耐用，外表拉丝抛光，美观卫生。

 2、减速机和电机都是中国品牌“国茂”和“开元”，全国联保，维修方便。

3、配电箱电器元件都采用*正泰电器制造。

技术参数：

注： 1、大型真空滚揉机采用两台真空泵，确保在短时间使筒内真空度达到标准值，如果在使用过程中一台真空泵出现故障，另一台可继续工作，不影响生产，然后厂家再配送一台至使用厂家。

       2、设备一年免费维修，终生维护。


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