实验室用斩拌机介绍
斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。
实验室用斩拌机特点
1.采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计zui为合理。
2.斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到*的组合，使斩切产品细度好、升温小、3.斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，zui大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
参数
| 加工定制 | 是 | 种类 | 斩拌机 | 品牌 | |
| 型号 | 80 | 电压 | 380（V） | 功率 | 15（kw） |
| 净重 | 1200（kg） | 包装 | 简易包装 | 外形尺寸 | 800*1100*1500（mm） |
| 产品用途 | 斩肉馅 | 适用范围 | 西餐店设备,休闲食品厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,调料加工厂设备 | 产品别名 | 斩拌机 |
