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鸡胸肉肉馅高速斩拌机
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我公司以跟客户双赢的态度，是国内一家集科研、生产、销售为一体的专业生产食品机械的骨干企业，公司拥有雄厚的开发、设计及制造能力，所生产的产品有：滚揉机、斩拌机、盐水注射机、肉丸机、鱼豆腐机、刨肉机、冻肉切片机、清洗线、风干线、巴氏杀菌机、洗瓶机、洗筐机等，其产品广泛应用于肉类、水产品、速冻食品、果蔬行业、调理食品等诸多行业。
公司始终秉承“诚信长久、共赢未来”的经营理念，以多种为用户所需，以*的质量为用户所信的宗旨，为您提供*、优质的服务。
详细信息
鸡胸肉肉馅高速斩拌机
的优点主要包括以下几个方面：
高效快捷：
鸡胸肉肉馅高速斩拌机
能够在短时间内将肉及辅料斩成肉馅或肉泥状，显著提高了生产效率。
均匀混合：斩拌机能够实现多种原料之间的均匀混合，确保产品的质量一致性。
降低劳动强度：使用斩拌机可以减少人工操作，降低劳动强度，提高生产安全性。
设计合理，易于维护：斩拌机采用不锈钢材料制作，结构紧凑、美观，易于清洗和维护。
工作噪音小：斩拌机在工作时产生的噪音较小，有利于改善工作环境。
乳化效果好：斩拌机的刀刃锋利耐用，高速运行平稳，能够大大提高乳化效果，提升产品的出品率和质量。
适用范围广：斩拌机不仅适用于肉类加工，还可以处理肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料，应用范围广泛。
节能高效：斩拌机采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能。
提升产品质地：斩拌机通过高速斩切处理，能够增加肉蛋白质的活化作用，提升肉馅的保水性和出品率，改善产品的质地和口感。
工作原理
斩拌机利用高速旋转的斩刀对肉及辅料进行斩切作用，将其斩成肉馅或肉泥状。同时，可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀，形成均匀的乳化物。为了满足不同的加工需求，斩拌机采用了变频技术，可以对刀速进行调整，具备高效节能的特性。
分类
斩拌机主要有以下几种类型：
双速斩拌机：具有两种速度设置，适用于不同的加工需求。
节能变频斩拌机：采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能。
应用场景
斩拌机广泛应用于肉类加工过程中，可用于制作肉馅、肉丸、火腿肠等多种肉制品。它还能用于制作肉饼、肉松、熟肉干等休闲食品。在工业厂房中，大型斩拌机能够极大地提升加工效率，削减人力成本，使加工更加便捷快速。
