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熟食高温杀菌锅
熟食高温杀菌锅
通常由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。这些部件共同协作,确保杀菌过程的顺利进行。
杀菌锅根据其控制方式、杀菌方式、罐体结构以及锅体材质的不同,可以分为多种类型。
按控制方式分类
:可分为手动控制、半自动控制、全自动控制等类型。随着科技的进步,全自动控制的杀菌锅越来越受欢迎,因为它们能够精确控制杀菌过程,提高杀菌效率。
按杀菌方式分类
:可分为水浴式杀菌锅、喷淋式杀菌锅、蒸汽式杀菌锅、汽气混合式杀菌锅等。这些不同类型的杀菌锅适用于不同的食品杀菌需求。
按罐体结构分类
:可分为单罐杀菌锅、双层杀菌锅、双锅并联式杀菌锅、三锅并联式杀菌锅、立式杀菌锅等。这些不同类型的杀菌锅在结构上有所差异,适用于不同的生产规模和杀菌需求。
广泛用于罐头、饮料、乳制品、肉制品、豆制品、果蔬制品等多种食品的生产加工过程中。通过杀菌处理,可以延长食品的保质期,确保食品的卫生安全。
熟食高温杀菌锅
购买须知:
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材质 | 全不锈钢 |
工作压力 | 0.25Mpa |
功率 | 5.5kw |
罐体结构 | 其他 |
控制方式 | 电脑自控型 |
内径 | 1200mm |
盘子数量 | 根据需求定制个 |
杀菌方式 | 蒸汽杀菌锅 |
杀菌温度 | 120℃ |
外形尺寸 | 3200*1500*3200mm |
重量 | 6000kg |