详细介绍：

SP-1001B多功能食品分析仪，是一台综合分析仪器，可分析食品中的甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块、植物油过氧化值、双氧水、奶粉及奶制品中蛋白质、酱油氨基酸态氮、蜂蜜中果糖葡萄糖、蔬菜农药残留含量的测定，共计十个项目。SP-1001B多功能食品分析仪适合工商部门、卫生防疫部门以及质量监督部门在实验室和商品流动检测车中使用。

● 采用320×240液晶中文大屏幕背光显示，中文提示操作。

● 自动显示样品中检测项目的浓度和含量。

● 设有出厂默认曲线和用户自线，大大提高使用的灵活性和测量的准确性。

● 开放式的参数设定功能，使样品处理和检测更加灵活。

● 可由电脑直接控制仪器操作和仪器单独操作两用。

● SP-1001B多功能食品分析仪具有自动保存检测结果，并能随意查询保存的记录。

●SP-1001B多功能食品分析仪带有微型高速打印机，可实现快速自动打印检测结果。

● SP-1001B多功能食品分析仪配有全套的前处理设备，适合不同样品的检测。

● 带有食品分析数据管理软件，可实现有效的数据管理，以及与食品监控网联网，实现数据传送。

1

、 检测项目及技术指标

序号

检测项目

检测范围

测定下限

测定范围

测量精度

1

甲醛

水产品、水发食品、豆制副食品中是否违法使用

1.0

0-200 mg/kg

5%

2

二氧化硫

干货食品、糖类、罐头、休闲食品、豆制品、蔬菜水果、中草药等产品中是否超范围使用

1.0mg/kg

0-500 mg/kg

5%

3

奶粉及液态奶蛋白质

奶粉、液体奶是否符合质量要求

5%

0-30%

10%

4

双氧水

水发食品、鱼丸、鸡鸭掌、牛肚、海蛰等产品中是否违法使用

10 mg/kg

0- 500mg/kg

5%

5

亚硝酸盐

肉制品是否超量使用

2.0mg/kg

0-200 mg/kg

5%

6

植物油过氧化值

植物油是否合格

0.5meq/kg

0-22 meq/kg

5%

7

吊白块

米面制品、豆制品、榨菜等食品中是否违法使用

5.0mg/kg

0-500 mg/kg

5%

8

蜂蜜果糖葡萄糖

蜂蜜质量或假蜂蜜

13%

0-95%

5%

9

酱油氨基酸态氮

酱油质量和伪劣酱油的判断

0.1g/100ml

0.0-2.0g/100ml

5%

10

农药残留（抑制率）

蔬菜、水果中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速定性检测

10%

10-99%

10%

11

硝酸盐

测定蔬菜水果中硝酸盐的含量

100mg/kg

0-5000mg/kg

5%

12

食盐碘

食盐中碘的含量

2mg/kg

0-80mg/kg

5%

13

硼砂

食品中硼砂的含量

10mg/kg

0-200mg/kg

5%

14

白酒甲醇

测定白酒中甲醇的含量

0.02g/100ml

0-0.2g/100ml

5%

注：10

合一可在此14

个项目中任意选择10

个

2

、  透射比准确度：

±2.0%                 

3

、  透射比重复性：

1.0%    

4

、  光电流漂移：

0.5%（3min）

5

、  外形尺寸：

470×280×150（mm）