小米粥夹层锅
小米粥夹层锅
是一种广泛应用于食品加工、制药、化工等领域的设备,其工作原理和作用主要体现在以下几个方面
:
夹层锅由内外两层锅体组成,中间形成一个夹层空间,这个夹层空间可以通入蒸汽热水或导热油等作为传热介质,通过外部热源
(
如蒸汽加热、电加热等
)
对夹层内的传热介质进行加热,然后通过热传导作用将热量均匀、快速地传递至内锅体,从而实现加热、煮沸、蒸馏等操作。这种加热方式相比传统的直接加热,具有更高的热效率和更好的温度控制,能够避免局部过热,保证物料的质量和安全性。
小米粥夹层锅
适用于多种物料加工,如食品加工中的熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,以及制药、化工等领域中的加热、蒸馏等工艺。其加热均匀、温度控制精确的特点,使得夹层锅成为提高产品质量、缩短加工时间、改善劳动条件的有效设备。
在药浴工艺中,夹层锅通过其精确的温度控制和均匀加热的特性,确保了药物的有效性和安全性,避免了局部过热或焦化现象,保障了药物的质量。
夹层锅的设计还包括了安全保护装置,如压力表和安全阀,确保了操作的安全性和设备的可靠性 。
夹层锅通过其双层结构和高效的加热方式,实现了对物料的均匀加热和精确的温度控制,广泛应用于食品加工、制药、化工等多个领域,是提高产品质量和加工效率的重要设备。
锅体直径 | 1100mm |
加热方式 | 电 |
容积 | 500L |
适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |