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ZB-125斩拌机
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斩拌机，滚揉机，真空包装机，烟熏炉，清洗油炸线，食品机械通用设备
诸城闫亮精工机械有限公司，专业生产斩拌机，滚揉机，真空包装机，烟熏炉，清洗油炸流水线，及面食机械。公司坐落在恐龙之乡的诸城市，向东紧邻世界闻名的深水大港青岛前湾港码头；南面有通往日照的省际公路，驶上穿城而过的206国道40分钟就可到达风筝之都潍坊。
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详细信息
产品介绍
一、设备简介：
斩拌机是肉类制品生产的关键设备，尤其是生产西式火腿的设备。本机不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜，同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物，使斩切、搅拌及乳化一次完成，使肠类制品的细密度和弹性增强，提高制品的出品率和产品质量。该设备同时适合用于鱼类、水果、蔬菜的粉碎加工。该产品采用防水电脑控制器，使用安全可靠。斩锅和外包装全部采用优质不锈钢，耐腐蚀、易清理，*符合食品卫生要求。
二、结构部分及特点：
斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转，不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时，被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，保证了乳化效果，增强了产品的弹性和细腻度。
