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GY-QT-1200 商用肉丸加工小中大不同类型的全套设备
- 型号
- GY-QT-1200
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肉丸加工全套设备及现代化大型厨房净菜加工设备，热厨设备，后端包装设备
江西赣云食品机械有限公司，成立于2005年，是一家集研发、生产、销售及服务于一体的现代化大型中央厨房设备生产企业，旗下拥有江西谷纬科技有限公司、江西众得力厨具有限公司、赣州统茂塑胶五金有限公司、赣州市赣云食品机械厂等4家子公司，形成了“差异化品牌矩阵协同发展”的格局。
通过多年的发展，公司掌握“肉丸加工成套设备、中央厨房成套净菜加工设备、预制菜加工设备”设备的核心技术，2016年开始，相继引进德国、日本、韩国、中国台湾等地先进设备和技术，不断增强公司整体实力，目前，公司产品涵盖 肉丸、肉制品、果蔬、预制菜、包装、辅助等加工设备、形成3大主流食品加工设备生产流水线，业务遍布各地。
详细信息
针对小、中、大不同规模的加工场所，肉丸全套设备的配置会有所不同。以下是根据提供的参考文章和相关信息，对中小、大三种规模加工场所所需肉丸全套设备的详细概述：例外鱼丸跟牛肉丸猪肉丸这些前期需要的加工设备是不一样的，需要额外增加采肉机。
中小型加工场所
1. 绞肉机
选择中型电动绞肉机，功率较大，能够满足中等规模生产需求。
2. 打浆机
选择适合中等规模生产的肉丸打浆机，能够高效搅拌肉料，保证肉丸品质。
3. 成型机
选择中型肉丸成型机，能够自动成型肉丸，提高生产效率。
4. 煮丸子机
选择中型煮丸子设备，能够同时煮制较多数量的肉丸，满足中型加工场所的生产需求。
大型加工场所
1. 破碎及绞肉机
大型场所一般原材料为冻肉，需要先进行破碎再进行大型绞肉机绞碎。
2. 打浆机
选择适合大规模生产的制冷或者液压肉丸打浆机，能够高效、均匀地搅拌肉料，保证肉丸品质。
3. 成型机
选择大型肉丸成型机，能够自动、快速地成型肉丸，大幅提高生产效率。
4. 煮丸子机
根据工艺需求一般会上自动化加工流水线，从而来节省人工提升产量
