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参考价:20000

海带丝巴氏杀菌

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参数
功率:8.5kw 加热方式:电加热 类型:水浴式巴氏杀菌机 灭菌温度:70-121℃ 适用对象:果汁饮料,乳制品,牛奶,番茄酱,咖啡饮料,人造奶油,酒类,药品,酱油,罐头类,酸奶,豆奶,茶饮料,纯净水,醋,蛋制品,调味品,其他 外形尺寸:6000*1600*1350mm 重量:3000kg
诸城世邦食品工业装备有限公司 0优享会员 生产厂家

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详细信息

海带丝巴氏杀菌

的主要作用是通过高温杀灭可能存在于食品中的细菌,确保食品质量和安全。其杀菌原理是利用高温长时间处理食品,并在这个过程中杀死菌落。杀死菌落的温度为75度C,并保持时间为15到20秒,这个过程不会破坏食品的味道和营养成分。

设备构造

海带丝巴氏杀菌

主要由加热装置、杀菌装置、制冷装置、管道和输送带等几个部分组成。其中加热装置和杀菌装置是巴氏杀菌线的关键部分。加热装置主要由蒸汽锅炉、热水循环泵、热水贮罐和热水管道等部分构成,其作用是把水加热到需要的温度。杀菌装罟主要由杀菌器和冷却器构成,其作用是让高温的食品在适当的时间内通过杀菌装置,将其中的细菌杀死。

、操作流程

巴氏杀菌线的操作流程可以分为预处理、加热、杀菌、降温、包装和消毒几个步骤。首先,将食品送入巴氏杀菌线前,必须进行预处理,将食品对应的清洗干净。接下来加热阶段,将食品运送至加热装置,加热设备再将其加热到75度C,使细菌死亡。然后到达杀菌阶段,食品通过巴氏杀菌器中心散热器进行冷却处理。最后,降温阶段会将食品快速降温至室温以下,以保持原味和营养成分。

四、使用注意事项

在使用巴氏杀菌线时有一些注意事项,比如要定期对设备进行清洁和维修,确保设备正常运行。使用时还需注意食品的去污和杀菌过程控制温度、时间要符合标准。另外,当生产中产生的废水排放时需处理废水,确保对环境造成的影响最小。

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产品参数

功率 8.5kw
加热方式 电加热
类型 水浴式巴氏杀菌机
灭菌温度 70-121℃
适用对象 果汁饮料,乳制品,牛奶,番茄酱,咖啡饮料,人造奶油,酒类,药品,酱油,罐头类,酸奶,豆奶,茶饮料,纯净水,醋,蛋制品,调味品,其他
外形尺寸 6000*1600*1350mm
重量 3000kg

规格类型

规格不同价格不同 20000元 9套可售
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