调味料杀菌香辛料杀菌还是用微波杀菌设备效果好

我公司研制的微波辣椒碎杀菌干燥设备，弥补了常规微波设备不足。

     常规设备缺点：

     1、颜色不好看：常规微波设备对辣椒碎干燥杀菌时超过85

℃

颜色会失色焦糊；

     2、杀菌不*：常规微波设备为了保证辣椒碎颜色，杀菌温度一般控制在85

℃

以下，杀菌不*，但超过85

℃

又严重影响产品品质，很难杀菌*和产品颜色兼得；

     3、设备不耐用：常规微波设备配置较低、设计布局不合理，未对高压电器防尘、防潮处理，电器冷却系统不完善，造成设备易损、不能稳定运行，维修、维护费用较高。

     我公司研制的辣椒碎微波干燥灭菌设备*弥补了常规设备的不足。设备通过技术更新突破，对辣椒碎干燥杀菌处理时温度可控制在95

℃

-110

℃

不变色、焦糊。因此细菌总数控制在5000以下，杀菌效果好，*达到出口标准。新型设备电器采用了配置并优化布局及冷却系统，因此经久耐用，真正做到了高效节能。

     微波辣椒碎干燥杀菌设备特点：

     　　1、微波节能高效。微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率*，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30%。

     　　2、微波时间短，效率高。微波加热杀菌是使被加热物体本身成为发热体，不需要热传导的过程。微波从四面八方穿透物体内部里外同时使物体在很短时间内达到均匀加热杀菌，大大缩短了干燥杀菌时间，从而更能提高产量。

     　　3、微波设备易于控制，工艺*。与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性，操作灵活方便;微波功率可调，传输速度可调。在微波加热干燥杀菌中，无废水、废气、废渣，是一种安全无害的*。

     　　4、杀菌效果好。实践证明，利用微波杀菌一般在70

℃

就可全部

灭掉

大肠杆菌，在80～90

℃

细菌总数大大降低，时间只需2～8分钟。速度快，时间短，因此保留食品中的营养成份、传统风味。

     5、延长保质期。经微波杀菌处理的物料，可延长半年保质期，对提高产品质量及延长储存周期有显著的效果。

     注：设备大小可根据产量来定做，我公司可提供样机做工艺试验，欢迎广大用户前来考察、洽谈！

     免费：

张

​

该设备主要应用于粉状、颗粒、片状、膏状等调味品（鸡精、牛肉香精、猪肉香精、酵母精、调味品、香辛料、食品添加剂、粉末香精），海产品香料（海带、紫菜、鱼、虾、蟹）等的加热、烘干与杀菌处理；也适用于胡椒粉、辣椒粉、卡拉胶粉、大豆粉、芝麻粉、营养保健品、休闲食品、农副产品、各种肉制小包装、鱼虾、鱼肚等的烘干、脱水、杀菌、保鲜、防霉、膨化。

随着香精香料的广泛应用，它的加工过程和加工条件也就随之增高，我司为了满足对食品的香精香料成品更加*，研究生产出一种微波香精烘干设备、香料烘干设备，与较常用的烘干方法比起来，膏状香精经过特制的进料系统，在布状输送带上均匀铺设一定的厚度，通过微波加热后快速膨化干燥，膏状物在微波加热时产生美拉德反应，有定香和提香的作用。与常规喷雾干燥和热风干燥产出的口感和色泽相比，微波处理的产品具有特殊的烤香味，以及对产品的品质的提高。

微波香精香料烘干机主要技术参数：

电源输入：三相380±10% 50HZ;

频率： 2450MHz±50MHz

传输速度：0-5米/分钟

冷却方式：磁控管水冷、变压器油浸水冷（可连续24小时不间断运行）

传送带：耐高传送带

微波泄漏：符合国家GB10436—89标准≤5mw/cm2

符合GB5226电气安全标准