- ￥128001台起订
起订量：
牛肉干真空滚揉机 全自动肉类腌制机
- 型号
- 参数
- 产品用途:真空滚揉机
该企业相似产品
诸城市众意机械有限公司位于山东省潍坊诸城市土墙工业园去，是一家生产、销售、售后为一体的生产型的公司，质量、购买都能给保障消费者的利益，公司主要生产食品加工机械，主要生产的单品有烟熏炉、真空包装机、高温杀菌锅、夹层锅、真空滚揉机、真空拌馅机、绞肉机、丸子机、、蒸汽发生器、风淋室、斩拌机、去鱼鳞机、杀鱼机、鱼肉采肉机、清洗机、强留风干机、油炸机、真空油炸机、真空脱水机、扎线机、制冷罐、发酵罐、配料罐、真空脱气罐、冷却罐、预热缸、牛奶杀菌机、酸奶机等单品设备，还生产的生产线设备有烧鸡加工生产线、酸奶加工生产线设备、牛奶生产设备、酱腌菜生产设备、大枣清洗线、蔬菜清洗线、脱水蔬菜清洗设备、灌肠线、丸子生产线、鱼罐头生产线,牛肉干生产线等大型生产线 本公司承诺在本公司采购的设备一年保质，终生售后保障
详细信息
牛肉干真空滚揉机
全自动肉类腌制机
真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，可提高调味品进入肉品的速度，并限度的保持肉内的水分。另外真空状态能对食物一定程度的保鲜，通过适当的转动，搅拌食品，有规律地拍打食品，所谓
“
**
作用
”“
真空作用
”
能增加食品的含水量，令食品增加风味，更柔软，更可口，更好卖。
我厂生产的真空滚揉机等食品设备全部采用食品卫生设计，材料选进口不锈钢优质板材，确保卫生清洁。关键部件全部采用进口品牌部件，确保耐用可靠。真空滚揉腌制机的规格有多种型号，适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。
该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制。这种设备由于采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，而且使肉块充分吸收盐水，使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰，达到嫩化效果，而且改善了肉的外观和提高了出品率。
使用滚揉机可得到以下效果：
（
1
） 使腌制液在原料肉内均匀吸收。
（
2
） 增强肉的结合力，提高肉的弹性。
（
3
） 保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口。
（
4
） 增加保水性，提高出品率。
（
5
） 提高产品的柔嫩性和保持肉制品组织结构稳定。
牛肉干真空滚揉机 全自动肉类腌制机
