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诸城联兴 琥珀核桃真空低温油炸设备
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果蔬加工生产线
诸城联兴机械有限公司，位于孔孟之乡——山东省，是一家集研发、生产、销售服务于一体的现代化食品工业装备生产企业，同时也是一汽、潍柴的一级供应商；公司的前身为市级国营企业；公司实力雄厚，拥有高水平研发设计团队和*的生产加工设备，能够满足不同客户的需求，加工工艺居水平。合作客户遍布全国大中小城市，并同时出口到：美国、加拿大、马来西亚、韩国、孟加拉、朝鲜、俄罗斯、埃及等国家，年销量名列行业前茅，产品质量及设计理念成为同行业的。 公司主要产品：真空油炸、常温油炸设备、蒸煮漂烫设备、巴氏杀菌线、清洗烘干设备、电磁行星炒锅其他附属配套设备等。油炸设备主要应用于水果类、坚果类、面食类、休闲类、肉食类、罐头类、海产品类以及调理品类等产品；漂烫设备广泛应用于土豆、地瓜、萝卜、玉米、枸杞、果蔬及包装袋的清洗、蒸煮和漂烫；巴氏杀菌主要应用于酱菜、腌制品、低温肉制品、奶类、果冻等食品饮料的巴氏杀菌；清洗烘干主要应用于包装袋、食品原料等干燥除水工作；行星炒锅主要应用于火锅底料、调味酱料等类型的炒制。 我公司与多个大学合作、共同探讨真空油炸（真空低温脱水）食品工艺，与山东齐鲁工业大学、青岛农业大学、上海交大等学院相互交流并学习；并与广西省北海市蔬菜研究所深入合作并共同研发果蔬加工工艺、VF 低温脱水工艺、以及真空干燥等技术，并取得了瞩目的成果。 诸城联兴机械有限公司，本着诚信经营的原则，以“诚信为本、质量先行、灵活创新、服务保障”为宗旨，做到安装、调试、售后服务，解除用户的一切后顾之忧。
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真空油炸机的特点
1.加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于真空状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至见面氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构。
2.自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压，确保产品质量和安全生产
3.脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品。
4.油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，减少油的损耗。
5.油过滤系统：上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费。
6.该机采用304不锈钢材料制成，具有功效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
7.该机一键操作，按下启动键后，关闭油炸罐---上油----抽真空-----油加热---自动控温油炸（油炸过程中料筐低速旋转，食品在料筐搅动，油炸更均匀）------脱油（真空下，变频电机高速旋转）---打开炸罐取料（一次油炸过程结束）
8.配电系统：控制系统为日本三菱控制系统稳定可靠
控制系统包括油炸、抽空、初级过滤、进出油、脱油、开盖等功能实现全自动控制，操作显示屏中/英文显示；性能稳定，操作方便。触摸屏面板根据不同食品调整工作时间，界面更直观，操作更方便。
