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半自动熟食气调保鲜包装机
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保鲜设备
上海积亿机械有限公司，公司坐落于上海市松江区，秉承“点点滴滴只为您”的精神理念，为客户提供食品保鲜包装全面解决方案。公司自创立初始就以食品保鲜包装设备的研发、制造为己任，一直默默辛勤工作在这一领域多年。凭着执着精专的精神，成长为一个具有自主研发、设计、生产、制造与项目承建的企业。在食品保鲜包装设备领域，我们始终坚持与接轨，将国外包装设备的*技术广泛应用于我们的设备制造和系统优化上，不仅坚持每年新产品的面世，而且不断优化现有设备，有效地帮助我们的客户解决了在生产加工过程中的疑难问题，使我们的系列设备具有很高的性价比。在此，我们愿意与我们的客户同成长、共进步！积亿机械主要生产设备：气调保鲜包装机（适用于熟食品、生鲜肉、净菜、水果、盒饭等保鲜包装配送）；熟食品真空快速冷却机（适用于高温阶段熟食品快速冷却）；果蔬真空快速预冷机（适用于叶菜类快速降低田间热）；净菜加工（叶菜类）保鲜包装流水线；肉类与果蔬类清洗、分切设备；称重贴标设备。
详细信息
半自动熟食气调保鲜包装机保鲜原理
1．复合气调保鲜包装亦称气体置换包装，上称为MAP包装（即Modified Atmosphere Packing）。复合气调包装机的原理是采用复合保鲜气体（2-3种气体按食品特性配比混合），对包装盒或包装袋内的空气进行置换，改变盒（袋）内食品的外部环境，达到抑制细菌（微生物）的生长繁衍，减缓新鲜果蔬的新陈代谢速度，从而延长食品的保鲜期或货架期。
2．气调保鲜气体一般由二氧化碳(CO2)、氮气(N2)、氧气(O2)及少量特种气体组成。CO2气体具有抑制大多数细菌和霉菌生长繁殖的作用，是保护气体中的主要抑菌成分；O2具有抑制大多数厌氧细菌生长繁殖，保持鲜肉色泽和维持新鲜果蔬需氧呼吸，保持鲜度的作用；N2是惰性气体，与食品不起作用，作为填充气体，与CO2、O2及特种气体组成复合保鲜气体。不同的食品果蔬，保鲜气体的成分及比例亦不同。
