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整鸡包装气调保鲜包装机
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保鲜设备
上海积亿机械有限公司，公司坐落于上海市松江区，秉承“点点滴滴只为您”的精神理念，为客户提供食品保鲜包装全面解决方案。公司自创立初始就以食品保鲜包装设备的研发、制造为己任，一直默默辛勤工作在这一领域多年。凭着执着精专的精神，成长为一个具有自主研发、设计、生产、制造与项目承建的企业。在食品保鲜包装设备领域，我们始终坚持与接轨，将国外包装设备的*技术广泛应用于我们的设备制造和系统优化上，不仅坚持每年新产品的面世，而且不断优化现有设备，有效地帮助我们的客户解决了在生产加工过程中的疑难问题，使我们的系列设备具有很高的性价比。在此，我们愿意与我们的客户同成长、共进步！积亿机械主要生产设备：气调保鲜包装机（适用于熟食品、生鲜肉、净菜、水果、盒饭等保鲜包装配送）；熟食品真空快速冷却机（适用于高温阶段熟食品快速冷却）；果蔬真空快速预冷机（适用于叶菜类快速降低田间热）；净菜加工（叶菜类）保鲜包装流水线；肉类与果蔬类清洗、分切设备；称重贴标设备。
详细信息
气调保鲜包装机
气调包装又称MAP，是当今世界食品保鲜包装的一项热门技术，它利用CO2、O2、N2等保护性混合气体转换包装内的空气，利用各种气体所起的不同作用，抑制引起食品变质的大多数微生物的生长繁殖，并使新鲜果品蔬菜等植物性食品呼吸速率降低，从而使食品保鲜并延长保鲜期。
包装后的成品形状为盒装或袋装，和适用于食品在超市小包装零售，批发市场中大包装的物流和销售。
2、食品气调保鲜包装几种保护气体
国内外常用的保护气体是CO2（二氧化碳）、O2（氧气）、 N2（氮气）三种。它们各自的功能是：
CO2：是一种抑制细菌生长繁殖的抑菌气体剂。它的特点：
（1） *抑菌作用在细菌开始繁殖曲线的滞后期价段（抑制细菌指数约为100个/100g以内）；
（2） 在低温下易溶解于水和脂肪；
（3） 它对大多数需氧菌有抑菌效果，但对厌氧菌和酵母菌无效。
（4） 通常抑制细菌的低浓度为30%。
O2： 它的作用有三方面：
（1） 抑制厌氧菌的生长繁殖；
（2） 保持新鲜猪、牛、羊肉的红色色泽；
（3） 保持新鲜果蔬新陈代谢需氧呼吸。
N2: 惰性气体，与食品不起作用，仅作为混合气体的充填气体。
