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SM180 冷面机|朝鲜冷面机|全自动冷面机
我厂是生产食品机械的专业厂家,已有数十年历史,主要生产米线机,麻辣鱼条鱼片机,面皮机,各种型号牛筋面机,米线自动下料机。并可根据用户需求设计加工其他食品机械。产品国内二十多个省市,深受用户好评!
朝鲜冷面机的操作:
一、面的调配 1、面团的干、湿度要适中,每百斤面需加水30--50斤左右。 2、根据实际情况可加入适量的食盐,混合搅拌均匀成块即可。 3、成品面条可根据出机时间的长短用水浸泡,(凉干时间大约2小时左右,浸泡时间大约15分钟)。 4、面条捞出后应把水放净,用少量食用油搅拌均匀后,加入调味品即可食用。 5、浸泡面条的水应用开水放凉后浸泡。 6、成品面条不能用开水浸泡、更不能下锅煮。 7、该面条热食时不能加入热汤或热水后可食用。
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