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方锐牛筋面机

型号
巩义市孝义方瑞机械厂 0免费会员 生产厂家

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仿手工擀面皮机,米线机,凉皮机,擀面皮机,洗面机,和面机,牛筋面机,冷面机

我厂是生产食品机械的专业厂家,已有数十年历史,主要生产米线机,麻辣鱼条鱼片机,面皮机,各种型号牛筋面机,米线自动下料机。并可根据用户需求设计加工其他食品机械。产品国内二十多个省市,深受用户好评!

详细信息

一、面的调配:

1、面团的干、湿度要适中,每百斤面需加水50斤左右。

2、根据实际情况可加入适量的食盐,混合搅拌均匀成块即可。

3、成品面条可根据出机时间的长短用水浸泡,(凉干时间大约2小时左右,浸泡时间大约15分钟)。

4、面条捞出后应把水放净,用少量食用油搅拌均匀后,加入调味品即可食用。

5、浸泡面条的水应用开水放凉后浸泡。

6、成品面条不能用开水浸泡、更不能下锅煮。

7、该面条热食时不能加入热汤或热水后可食用。

二、使用方法:

1、该机需配电机3千瓦,电压380V,皮带A型1400毫米两根。

2、开机前应对整要机进行检查,并给轴承加入适量的食用油作润滑。

3、进料方法:应把面团拽成小块抛入机内,可根据出面条的生熟情况决定进料的快慢,如发现面条过熟可加快下料速度,如过生可放慢进料,生熟正常后均匀地进料。

4、机器在工作中面条突然不下,应立即停机,防止湿度过高挤死缸筒。停机后,应卸掉缸筒,清理死面和漏面盘。

5、漏面盘用后,应立即卸下放入水中浸泡,以便下次使用。

6、生产结束后,卸下漏面盘,放入水中浸泡,以便下次使用并空转把残存的面块甩出。

三、维护与保养:

1、在生产过程中,需要经常给下面的轴承添加食用油润滑(上面的轴承可三个月加一次黃油)。

2、经常检查皮带松紧程度,如过松时需调整。

3、如停机时间过长,需把筒卸下,清洗并涂上少量食用油以防生锈(包括螺旋)

五、保修条件:本机自出厂之日起,三个月内因制造质量问题,出现损坏或不能正常工作时,本厂将负责免费修理实行三包

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: :郅建如

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