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1236 鸡爪鸭爪全自动高温杀菌锅食品杀菌设备
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- 1236
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详细信息
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熟食杀菌锅鸡爪鸭爪全自动高温杀菌设备
鸡爪鸭爪全自动高温杀菌锅食品杀菌设备
喷淋式（间升间冷）调理杀菌锅设备特点：
喷淋热间接冷却，冷却用水与工艺用水不接，避免了食品的一次污乘，无需使用水处理化学物，
·减少蒸汽消耗，蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合，提高升温降温的速度。
·少量的工艺用水快速循环，快速达到预定杀菌温度。
·水从不同角度喷射，蒸汽、空气和水混合对流，形成
的温度分布。
·低噪音，创造安静、舒适的作业环境。
·釜内配备四支可移动温度传感探头，可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况，随时了解热穿透（温度从食品表面到达食品几何中心的时间）。
力控制，整个生产过程压力在不断调节，以适应产品包装内部压力的变化，特别适合含气包装的产品。
鸡爪鸭爪全自动高温杀菌锅食品杀菌设备
熟食杀菌锅鸡爪鸭爪全自动高温杀菌设备
·工艺用水预热系统（可选项）可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。
·杀菌用水采用软化水（可选项）避免工艺用水水质问题造成外包装沾染污垢。
·蒸汽杀菌功能（可选项）。
PTXZ蒸汽式旋转杀菌锅
蒸汽式旋转杀菌锅设备特点：
·特别适用于包装物中固体比重比液体比重大，及各种浓度不同的粘性灌装食品，使其在杀菌过程中进行旋转，达到在保质期内不分层、不沉淀的目的（例如：八宝粥、马口铁罐头、塑料罐、易产生沉淀的软包装等产品）。
·蒸汽直接进入，杀菌速度快，节约蒸汽和杀菌时间。
