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85型 肠类肉馅真空拌馅机

型号
85型
参数
电压:380v 功率:3kw 容量:300L 生产能力:定制kg/次 外形尺寸:1200*680*1060mmmm 重量:500kg 转速范围:定制r/min
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详细信息

  

肠类肉馅真空拌馅机

原理:

  拌馅机在真空状态下,旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转,使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌;能大限度地提取蛋白;搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。

  拌馅机是肉类工业加工肠类制品中常见的搅拌设备。采用的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。拌馅机是用于混料的主要设备,适用于肠馅、肉馅、包子馅、饺子馅等。工作效率高,便于操作,是制作肠类、丸子类、红肠、风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备,同时也是生产水饺、包子、馄饨类等面食产品的主要设备。

  拌馅机桨叶采用进口材料,特殊工艺加工而成,旋转的双轴多桨叶结构,使物料和辅料充分混合、均匀搅拌。物料槽,容积大,效率高。每根搅拌两端的轴承座内采用多层密封结构,防止真空泄露、肉料外溢及润滑油渗。

  

肠类肉馅真空拌馅机

优点:

  1、效率高,混料速度快

  2、自动出料,劳动强度更低

  3、旋齿排列形式使物料混合更均匀,单次装料量更多

  4、三层密封保护使设备使用寿命更长,清洗更方便

  功能:对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性,具有正反转功能,具自动出料功能。

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产品参数

电压 380v
功率 3kw
容量 300L
生产能力 定制kg/次
外形尺寸 1200*680*1060mmmm
重量 500kg
转速范围 定制r/min

规格类型

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