隧道式 液氮速冻海参保鲜
科威嘉尼(公司是一家集研发、生产、销售为一体的企业,主要从事液氮速冻设备的研究、开发、制造、销售。该系列产品采用加热技术、控温技术和液氮分散技术,使程控升温、恒温、降温各过程均匀稳定。以-196℃液氮为制冷剂,满足降温及环保要求。产品有箱式、柜式、隧道式等多种规格,并可按用户要求设计和制造,可用于机械工程、遗传工程、医药、食品加工、医学研究、植物保存、航空航天、畜牧等领域。
公司秉承“崇尚科技、以德取信”的宗旨,坚持“真诚、正直、平等、奉献”的价值观,为了实现这一目标本公司会通过技术、充满工作热情的员工的不懈努力,将每一份真情融入到精心制造的产品中去,致力于为客户提供高品质、高性能的产品和优质的服务!
科威嘉尼隧道式液氮速冻机
,是一种以液氮为制冷剂,温度可达到
-196℃
,当它与食品接触后气化,就能更快的带走热量,超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻,
5-30
分钟即可完成速冻。随着液氮速冻技术进一步完善和发展,它被迅速、广泛应用于食品与水产品加工上。液氮速冻能使海鲜快速冻结,在海鲜组织中形成均匀分布的细小结晶,不破坏细胞组织结构,保持了海鲜的品质。解冻后的海鲜基本能保持原有的色、香、味。
科威嘉尼液氮速冻机除了能保持食品的品质、口感以外还有很多传统机械冷冻设备无法***的优点
:
1.
避免在细胞之间生成大的冰晶体。
2.
减少细胞内水分外析,解冻时汁液流失。
3.
细胞组织内部浓缩溶质和食品组织、胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,浓缩的危害性下降到最*程度。
4.
将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下,有利地抵制微生物的增长及其生化反应。
隧道式液氮速冻设备
技术参数:
规格型号
——SD-X-9600-1200
;
网带尺寸
――9500*1200
长
*
宽;
网带运行速度
――5
~
25mm
可任意设定(根据产品不同运行时间任意定制);
工作温度
――
室温~
-120℃
可任意设定;
安装参数:
电力
——380V
、
50Hz
、
5KW
;
液氮使用压力
——0.4
~
0.6Mpa
;
设备外形尺寸
――9600mm ×2080mm×1780 mm
;
(根据客户要求可任意定制不同产品型号)
柜机
式液氮速冻设备
技术参数:
设备型号一:
SD-G-600KG/H(600公斤每小时)
外形尺寸
——
3080mm*2160mm*2060mm
;
推车
尺寸
――
1280mm
*
88
0
mm*1750mm,2部
装机功率
――
380V.50Hz.2.5Kw
工作温度
――室温~-1
2
0℃可任意设定;
保温层厚度
――120mm,确保设备在高低温时外表面温度是常温;
安装参数:
电力
——380V、50Hz、
2.5Kw
液氮使用压力
——
0.4~0.6Mpa;
设备外形尺寸
――
3080mm*2160mm*2060mm
北京公司成于
2008年,江苏公司成立2015年,南京销售部成立2022年
国内液氮速冻设备的创始人
产品销售遍布全国各省、海外
20多个国家承接销售业务
:胡女士:
13655************
江苏省泰州
兴化市陶庄镇工业园区中心路
8号
传动方式 | 其他 |
冻结时间 | 15min |
功率 | 5kw |
耗冷量 | 5kw |
类型 | 隧道速冻机 |
适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
送风方式 | 其他 |
外形尺寸 | 15000*2100*2000mm |
制冷范围 | 0到—零下196度 |