隧道式机 液氮速冻海产品和食品 速冻设备
科威嘉尼(公司是一家集研发、生产、销售为一体的企业,主要从事液氮速冻设备的研究、开发、制造、销售。该系列产品采用加热技术、控温技术和液氮分散技术,使程控升温、恒温、降温各过程均匀稳定。以-196℃液氮为制冷剂,满足降温及环保要求。产品有箱式、柜式、隧道式等多种规格,并可按用户要求设计和制造,可用于机械工程、遗传工程、医药、食品加工、医学研究、植物保存、航空航天、畜牧等领域。
公司秉承“崇尚科技、以德取信”的宗旨,坚持“真诚、正直、平等、奉献”的价值观,为了实现这一目标本公司会通过技术、充满工作热情的员工的不懈努力,将每一份真情融入到精心制造的产品中去,致力于为客户提供高品质、高性能的产品和优质的服务!
介绍
基本说明
科威嘉尼公司是一家集研发、生产、销售为一体的高***企业,主要从事液氮速冻设备的研究、开发、制造、销售。该系列产品采用最*的加热技术、控温技术和液氮分散技术,使程控升温、恒温、降温各过程均匀稳定。以
-196℃液氮
为制冷剂,满足降温及环保要求。产品有箱式、柜式、隧道式等多种规格,并可按用户要求设计和制造,可用于机械工程、遗传工程、医药、食品加工、医学研究、植物保存、航空航天、畜牧等领域。
北京公司成于
2008
年,江苏公司成立
2015
年,南京销售部成立
2022
年
国内液氮速冻设备的创始人
行业经验、创新理念和技术领*力国内领*
产品销售遍布全国各省、海外
20
多个国家承接销售业务
国内最*欢迎最*最*规模的液氮速冻设备专业制造商
【液氮冷冻制冷设备】产品特点
与优势
1.液氮是目前为止世界上环保经济的冷冻和冷却媒介;
2.以少的前期投入,创建可生产高品质的多条冻结/冷却生产线;
3.5分钟快速冷冻(以分钟计,不是小时)意味着无需存储大量的产品;
4.使用西门子PLC技术精确控制每个温度。大大缩短产品上市时间;
5.操作简单大大减少人工和降低对操作员的技能要求;
6.可对产品快速冷冻并穿冰衣,速冻多层温度可通过触摸屏调节;
7.减少水分损失,不减少产品质量,保持原有新鲜度;
8.和我公司生产的分选、计数、包装设备 连接创建生产线 减少人力资源;
9.技术采用多及输送 可实现连续生产;
10.小的安装成本,低廉的维护成本,可节省电能95%。
液氮
速冻的
优势
1
、
液氮
速冻让食品迅速冻结,快速通过冰晶生长带,不破坏细胞壁,不流失组织液,保持食品原色、原味、原质
。
2
、
速冻不流失食品汁液,不影响到解冻食品的色泽、口感以及营养等特性,营养素及天然色素不会随食品汁液流失
;
特别是果蔬类食品
;
根据专家对冷冻草莓产品进行冷冻工艺口感质地破坏性测试的相关研究表明,
使用
超低温
液氮
速冻时,草莓保持了较高的紧密质地。
3
、
速冻不损失水分,减少食品速冻过程的表面干耗和脱水,几乎不损失重量
;
4
、
超
低温速冻的食品抑制了细菌生长和生物酶活性,速冻后的食品冷藏时间可长达数月甚至数年,食品不变质,食用安全
。
5
、
解决了特
色美味的地域性限制,让原味食品方便的输送到世界各地
。
6
、
彻*解决产量过剩
、
过期、变质等问题
。
【液氮冷冻制冷设备】参数规格
隧道式液氮速冻设备
技术参数:
规格型号
——SD-X-9600-1200
;
网带尺寸
――9500*1200
长
*
宽;
网带运行速度
――5
~
25mm
可任意设定(根据产品不同运行时间任意定制);
工作温度
――
室温~
-120℃
可任意设定;
安装参数:
电力
——380V
、
50Hz
、
5KW
;
液氮使用压力
——0.4
~
0.6Mpa
;
设备外形尺寸
――9600mm ×2080mm×1780 mm
;
【液氮冷冻制冷设备】适用范围
不管您是何种规模大小的食品生产商
——
大规模生产的食品制造企业、小规模生产的食品加工商,或者是正在规划中的食品企业,科威嘉尼公司都能满足您的不同生产需要。我公司凭借*的应用技术帮助您提升产能,降低成本,大化您的回报率,让您在激烈的市场竞争始终处于良好地位。毫无疑问,液氮是当今环保的冷却及冷冻方式!液氮的超冷温度它可以快速和有力的使食品降温,确保食品的水分和品质被完整保存。同时,我们明白,在食品加工设备的投资是一项非常重要的决定,尤其是在当今经济环境下,我公司帮助您在投资之前做出正确而可信的可行性分析,定能满足您的各种生产需求,帮助您和您的事业快速发展!
【液氮冷冻制冷设备】售后服务
胡女士:
1365519**
江苏省泰州
兴化市陶庄镇工业园区中心路
8
号
【液氮冷冻制冷设备】工作原理
液氮的温度达到﹣
196℃
,当它也食品接触后能更快的带走热量。超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的快速冷冻产生的冰晶小,并帮助保持食品的质地。这也防止水分的丢失,达到了无损失;保持了食品的原色、原味和原质。
这些气化后的制冷氮气被均匀控制地导向冷冻机的前端,实现了热逆交换,从而提高了氮气的利用率。
传动方式 | 内传动式 |
冻结时间 | 20min |
功率 | 3kw |
耗冷量 | 1kw |
类型 | 隧道速冻机 |
适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
送风方式 | 水平送风 |
外形尺寸 | 18000*2350*2000mm |
制冷范围 | 120到—零下196度 |