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隧道速冻机

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冷冻机
江苏科威尔冷冻科技有限公司是一家新兴的生产、研发一体的科技实业公司。公司坐落在江南水乡无锡市。拥有便利的交通,以及完善的配套设施。公司多数技术人员已经从事该行业20多年,具备很强的技术实力,公司还与国内多所院校保持着良好的技术合作关系,并获得国内多位学者、教授和博士的技术支持,他们既为我们提供产品设计思路,也是这些产品的终端使用者,与这些高等院校的合作保证了公司研发的各款产品的实用性。 江苏科威尔冷冻科技有限公司致力于高品质加注机、滴沆机设备的研究、开发、制造、销售等领域。采用*,提供优良设备,设备结构形式多样化,可按用户要求设计和制造,满足企业个性化需求,其中多款产品的各项技术指标均达到杰出水平! 广泛应用于国内外众多行业:机械工程、金属材料、医学研究、食品加工、植物保存、畜牧、航空航天、质检等领域。公司一直追求用更高的技术和更好的服务回报广大用户,*的品质和性能以及优良的服务深得国内外用户的信赖,产品国内,多款设备现已远销中国台湾、美国等国家和地区。ASC公司已推行ISO9001:2008质量管理体系与现场管理标准,不断完善、持续改进,以便为您的企业创造更高的企业价值和社会价值。 我们于企业:高效 务实 突破 超越。

详细信息

详情介绍:

隧道速冻机

优点:

保持食品品质:由于液氮速冻的时间短,低温-196℃, 经液氮速冻的食品可以更大限度地保持加工前的色、香、味及营养价值。食品口感优于采用传统速冻方式。

5分钟冻结,降温速率≥50℃/min, 冷冻速度快(冻结速度比一般冻结方法约快30-40倍),采用液氮速冻,可使食品迅速通过0℃~5℃大冰晶生长带。

③物料干耗小:一般冻结的干耗损失率为3~6%,而液氮速冻可减少到0.25~O.5%。

设备与动力费用低,设备一次性投资少, 运行费用低,易于实现机械化和自动化流水线,提高生产率。

④操作简单,可进行无人化操作;维护成本低,几乎没有任何维护费用。

⑤占地面积非常少,无噪音。

隧道速冻机具备的优势有:占地面积小,可以灵活调整产量,操作简单,清洗维护方便,无污染无噪音,经济环保。冻结时间短、效果好,以小的能耗达到佳冻结效果。广泛应用于肉食类、海鲜水产类、涮锅类、水果类、蔬菜类、面点类等各种速冻食品。如:海鲜、鲍鱼、海虾、海参、龙虾、海鱼、三文鱼、螃蟹、肉、汤圆、水饺、包子、粽子、春卷、馄饨、乳酪品、竹笋、粘玉米、鹿茸、草莓、菠萝、杨梅、木瓜、荔枝、调理食品等。

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