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全自动不锈钢盐水注射机
全自动不锈钢盐水注射机
价格操作方便,易清洗,是生产火腿肠、烤肉、牛肉、鸡、鸭等主要设备,在肉中注射混合盐水的一种设备,各种肉经过盐水混合液注射均匀渗透,柔软味鲜,又能增加出品率。
将盐水及辅料配制的腌渍剂均匀地注射到肉块中,大大提高了肉制品的品味和出品率。 用户可根据工艺要求,通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力,将腌渍液定量、均匀、连续的注入肉中,从而实现产品的z佳注射效果。本机采用进口变频器调节步进速度,进口变频器,水泵调节压力。可调的速度及压力,确保一次性均匀注射产品。
本机可带骨注射(设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时,注射针随之抬起,针不受损坏,注射针可调节安装)。注射针设计,排列合理,单管单针,可使肉产品不受损坏,料水可均匀分布在肉块中,注射率可调,一次注射可达99%。整机包括盐水泵采用SUS304不锈钢材质。符合HACCP卫生标准。
全自动不锈钢盐水注射机
说明。
1、开机前须先清洗水槽,干净后注入料水,打开放气阀把细pu管插入料槽中去。
2、接好电源线,打开电源开关,先开水泵,后查看网带和注射针配合情况,以查看电源线是否接反,如果是网带往前走后注射针往下落说明电源接法正确,查看水泵的工作压力是否在4~5kg压力范围内(压力调节阀在水桶同侧,压力表的下面)旋转调节阀手柄达到适合的压力值。
3、操作完毕后,清洗水槽,用清水注射,冲洗针头的杂质,直至冲洗干净为准。
4、堵住针头时,可用细钢条(或自行车辐条磨细后)投出里面的沉淀物。