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电磁双头单尾小炒炉JG

型号
广东金钢实业有限公司 0免费会员 经销商

该企业相似产品

蒸柜,燃气灶

金钢实业成立于2002年,注册资金人民币100万,专业承接各大小厨房设备工程及热水工程,产品广泛用于宾馆、酒楼、工厂、学校等企事业单位。我们专业于各大小厨房的设计、生产、销售、安装、维修一条龙服务。生产产品均遵循环保、节能、安全、健康的理念。本厂生产设备*齐全,配备各种专业的机械。金钢多年积累的行业技术经验和自身强大的开发创新能力,培养出拥有一支精于设计、生产并具专业的售后服务人员。全体员工以团结、拼搏、进取、创新的精神服务广大新老顾客。我们本着:“以人为本,精心制厨”的信念。从生产到销售,每一件产品,我们都追求精益求精,做到尽善尽美,一切以客户为中心。广东金钢实业有限公司不断致力技术产品创新回报客户,以优质的产品和完善的售后服务及合理的价格赢得了广大客户的支持与认可。我们坚信有着远大目标和发展思路,在广大客户朋友们的支持下,我们将会做得更好,让我们共同携手、积极开发符合环保要求、节能、高品质及高效率的产品为餐厨业服务。

详细信息

产品详情

产品特点:

- 全优质不锈钢结构设计,更加坚固耐用

- 采用技术的德国

“Infineon” IGBT

- *智能化电脑控制技术的运用

- 全新防水、防油烟、防虫设计

- 升温快,热效率高达

92%,提高出菜率,节省50%以上

- 自动安全保护功能,性能更安全可靠

- 精准温控,八档火力循环调节,自动出水

- 人性化超耐用智能磁控开关控制,数码显示一目了然

- 三重立体防辐射外壳屏蔽设计,呵护厨房健康

- 可

操作

炖、煮、蒸、焖、卤、煎、炸、炒

等功能适用于中西餐烹饪

- 广泛适用于工厂、学校、酒店、餐饮等各种企业单位;

产品规格:

商用电磁炉工作原理

商用电磁炉

是一种利用电磁感应原理将电能转换为热能的厨房炉具。在电磁炉内部,由整流电路将50Hz或60 Hz的交流电压变成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成频率为20kHz-40kHz的高频电压。高速变化的电流流过磁力线圈会产生高速变化的磁场。当磁场内的磁力线通过导磁又导电的金属锅体底部时,锅体内会产生无数的小涡流,致使锅体本身自行高速发热,从而加热锅内的食物。

实践操作大对比:

一、定量分析对比

以上数据是将55公斤25℃冷水用大锅灶加热至沸腾(100℃)所测得;

时间:14:30-16:00 地点:公司研发室 室温:17℃ 水温:25℃ ;

二、测试数据对比分析

对比原始数据,

金钢电磁灶

比燃气灶省60%、比柴油省58%、火力比燃气灶强15%

不仅仅节约烟道、烟管的投资费用,而且可减少烟道占用厨房面积,并且杜绝了液化燃气使用导致的火灾危险。

产品配置:

- 中文显示代码、开关机功能,让操作更具人性化;

- 采用

200mm*50mm显示屏,操作更直视;

- 档位对应功率显示,直观、人性化操作;

- 动态苗状火焰显示,高精度模拟真实火力;

- 配置自助的

8档

横拨式调速变频

磁感开

- 面板为一次性折弯无焊接,防水防污垢,具备

IPX6防水等级;

- 机芯采用分层次散热结构,机芯外壳全密封设计,并采用

绿色环保

烤漆箱达到绝缘效果;

- 采用技术的德国

“Infineon”IGBT;

- 采用行业*的德国

“英飞凌”数字信号处理器;

-

配置自动断电安全装置

,配置自动报警装置

- 聚能线盘节能设计,无盲区线圈盘;

- 移相搭桥电路控制技术,运行稳定;

- 软启动设计

、超宽工作电压设计;

- 电路防干扰

EMC模块设计,保护电网及电器设备;

- 三重立体防辐射外壳屏蔽设计,防止磁场泄露;

- 过热保护,防干烧保护等多重保护措施;

- 具有

3h自动关机功能,安全更省心;

- 配置靠背防水散热风机;

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