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无醇葡萄红酒设备
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该企业相似产品
番茄酱生产线，果汁饮料生产线，浓缩果酱生产线，无菌灌装机，打浆机，果汁果酱生产线，红枣酱生产线，果蔬生产线
上海英默申生物科技有限公司为现代高科技型股份制企业。专业从事食品、饮料、生物、制药领域内的试验设备工程项目与实验室设备仪器等制造、销售与售后服务。公司拥有多位食品工程及生物工程专业的硕士、博士研究生，具备整体实验项目的设计开发、生产制造、安装调试、技术培训，售后服务等方面的综合能力。2012年耗资370余万打造成立工艺研究中心实验室，专门从事产品的工艺及配方研究，为客户提供一站式的服务。
多年以来，上海英默申生物科技有限公司通过与意大利和德国多家公司的合作与交流，整合国外同行的技术特点，不断发展研究形成了上海英默申生物科技有限公司的设计理念与技术工艺路线。设备制造过程严格遵照ISO9001标准，全套流程按照5S标准实施。拥有自主研发的多种新产品和多项国家，产品质量荣获“*产品”、“上海市重合同、守信誉单位”。产品长期出口澳大利亚、东南亚、非洲、中亚、中东各国。
多年以来，上海英默申生物科技有限公司通过与意大利和德国多家公司的合作与交流，整合国外同行的技术特点，不断发展研究形成了上海英默申生物科技有限公司的设计理念与技术工艺路线。设备制造过程严格遵照ISO9001标准，全套流程按照5S标准实施。拥有自主研发的多种新产品和多项国家，产品质量荣获“*产品”、“上海市重合同、守信誉单位”。产品长期出口澳大利亚、东南亚、非洲、中亚、中东各国。
上海英默申生物科技有限公司并拥有自主知识产权的设备包括：大型浓缩设备〈真空蒸发量1000L-60000L/H〉，大型杀菌设备〈管式及套管式1T/H-50T/H〉，无菌灌装设备，及众多先进不同水果前处理设备。其中，果汁及果酱专用各型浓缩设备，以其高效能，超低温在业内有口皆碑；大型套管杀菌设备，在节能方面获得重大突破，和行业同款设备相比节能30%左右，获得国家(号：ZL 2011 2 0565107.2)；各型先进打浆设备，连续7年品质及产销量稳居行业*。
上海英默申生物科技有限公司不仅在传统的番茄酱、苹果浓缩汁等设备上保持强劲*地位，同时在其他果蔬饮料设备上也取得辉煌成绩，如苹果汁、鲜橙汁、椰汁椰奶饮料、石榴汁、打瓜汁、桃汁、哈密瓜汁、葡萄汁、木瓜汁、红枣汁、枸杞汁、沙棘汁、猕猴桃汁、奇异果汁、脐橙果汁、草莓汁、桑葚汁、凤梨汁、芒果汁、褚时健脐橙果汁饮料、褚橙果汁饮料、柳桃果汁饮料、潘苹果浓缩果汁、胡萝卜汁、玉米汁、番石榴汁、杨梅汁、蓝莓汁等果汁饮料生产线；黄桃罐头、蘑菇罐头、辣椒酱罐头、杨梅酱罐头、桔子罐头、苹果罐头、梨罐头、菠萝罐头、青豆罐头、竹笋罐头、黄瓜罐头、萝卜罐头、番茄酱罐头、车厘子罐头、樱桃罐头、芒果酱、草莓酱、蓝莓酱、山楂酱罐头等水果蔬菜加工设备。茶饮料加工生产线；植物蛋白饮料加工设备；榨菜、泡菜、酱腌菜加工设备；果蔬粉、奶粉设备；液态奶、酸奶、奶酪、牛奶加工设备。工艺把握精到，生物酶解技术应用先进，在国内外120多条果汁果酱生产线上的成功应用，已经协助客户获得优秀的产品及良好的经济效益。
详细信息
无醇葡萄红酒设备
介绍：
该设备用于杨梅,蓝莓,猕猴桃，桑葚，火龙果，葡萄，番茄，李子，梨饮，苹果，橙子，青梅，木瓜，沙棘，枸杞，黑莓，树莓，芒果，石榴，柚子，刺梨，枇杷，桃饮，杏子，甘蔗，菠萝，柠檬，草莓，樱桃，圣女果，柑橘等饮料生产加工。
无醇葡萄红酒设备
果酒生产线系统特点
1、可处理苹果、葡萄、杨梅、橙子、山楂、草莓等多种水果。
2、可生产发酵酒、蒸馏酒、汽酒、酵素及各类果醋饮料。
3、自动控制发酵温度。
4、三级酵母菌培养，确保发酵效率及优良发酵品质。
5、可根据消费者的口感要求进行调配，使产品既有保健功能，又有美好口感。
6、整线自动化程度高，无需使用大量人力。
7、自带清洗系统，清洗方便。
8、 系统物料接触部分全为304不锈钢材质，*符合食品卫生安全要求。
选用该设备可以参考以下果汁生产线流程：
一、原料选择
选用*成熟、新鲜、风味好、汁液丰富、无病虫害的鲜果，成熟度不够的要经过后熟。
二、果汁生产设备原料预处理
1、清洗。原料选好后用清水洗刷去毛，清洗净后再放在1%盐酸溶液或洗涤剂溶液中漂洗，除去残留农药，再放在清水中漂洗，沥干。
2、切半去核。用切半挖核机进行。3、浸泡护色。切半挖核后的原料放入0.1%。抗坏血酸和柠檬酸的混合溶液中浸泡护色。
三、加热打浆
果块在90℃-95℃下，加热3-5分钟，促使软化，通过孔径0.5毫米的打浆机打浆，除去果皮。
四、风味调整
经过上步处理后的果浆为了增加风味需进行调整。调整时加入砂糖、柠檬酸和L-抗坏血酸等配料。其比例为桃肉浆100公斤，27%糖液80公斤、柠檬酸0.45公斤、L-抗坏血酸0.07-0.2公斤。
