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肉丸生产设备—肉丸打浆机
诸城市科力机械有限公司位于被誉为“中国龙城-舜帝故里”的山东诸城市。公司拥有雄厚的开发、设计、制造能力。主要产品有:烟熏炉、鲜奶巴氏杀菌机及生产线、鱼肉采肉机、肉类加工设备及成套生产线、果蔬加工设备及成套生产线、包装机、夹层锅以及其他设备。
公司自创建以来,一直奉行“专业专注、品质共赢”的经营理念,视产品质量为企业生命,力求让每件设备都要精益求精,为广大用户提供*的产品和完善的售后服务,我们愿以优异的产品、良好的服务、真诚的态度,食品机械未来。公司全体员工真诚欢迎各界朋友前来参观指导、洽谈合作。
产品介绍
科力变频调速打浆机可以搅拌各种丸子和原料,如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用,同时可以搅拌各种肠类原料,如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅制品搅拌之用。桶装有冷却装置,开机2---3分钟即可完成打肉,配料,搅拌成浆。生产过程中改善了肉质纤维,生产出的丸子细嫩,低脂,口感爽脆,弹性好,是肉食加工厂的好助手。
工作原理先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后进行拍打,使肉类纤维中发挥合理的吸水量和重组织性强,使到所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开
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