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硝酸盐速测试剂盒
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深圳市芬析仪器制造有限公司是是集研发、制造、销售和服务为一体的综合性*。它坐落在深圳；毗邻香港、澳门，是珠江三角的经济中心，中国经济改革开放的窗口，是世界制造业的发源地，更是世界电子发展的重要的研发地域。 公司总部位于油松第六工业区是*分析仪器检测设备提供商, 拥有科学的管理模式，完善的工艺设施及*的仪器加工技术和装备，为保证产品的质量奠定了坚实的基础。公司凭借人性化的管理及‘以德为本、德才兼备’的核心管理理念，拥有一批在水分测定、固含量检测、食品安全检测等行业从事研发、生产、管理的高素质人才，公司的技术带头人在分析仪器技术领域拥有多项发明和新型，为公司的可持续发展提供了可靠的技术保证。我们以核心技术研究为己任，努力发展具有自主知识产权的其他分析仪器领域；我们追求在实用技术上的精益求精和精雕细刻，追求系统质量的可靠与稳定，用前沿的科研技术、*的产品品质、专诚的服务意识赢取客户的信赖,立志于为用户提供快速、准确而高效的分析检测仪器。
目前公司生产产品：肉类水分测定仪、固含量检测仪、红外快速水分测定仪、卤素快速水分测定仪、微量水分测定仪、卡尔费休水分测定仪、在线水分测定仪、农药残留检测仪、煎炸油品质检测仪、兽药残留检测仪、食品安全检测仪以及配套检测试剂、金标卡、速测盒。
本公司始终遵循贸易惯例，秉承“重合同、守信用、优质服务、互利双赢”的经营理念，通过贸易纽带紧密联结国内与市场，且与国内外多家公司建立了良好的合作关系。我们愿意与国内外各界朋友真诚合作，共同发展。
未来，深圳市芬析仪器制造有限公司将大力引进人才以及高校结合模式将继续致力于分析仪器产业的发展，并向其它行业检测设备研究和研发，应对分析仪器领域以及其它行业分析仪器更趋日新月异的挑战。
详细信息
硝酸盐速测试剂盒深圳市芬析仪器制造有限公司专业生产硝酸盐速测试剂盒广泛用于检测各类蔬菜、水果和食品的硝酸盐含量；以下是硝酸盐速测试剂盒适用范围以及使用方法；如果您想了解更多硝酸盐速测试剂盒产品信息请致电深圳市芬析仪器制造有限公司
【适用范围】 广泛用于检测各类蔬菜、水果和食品的硝酸盐含量
【检测原理】 近年来，大量环境卫生学试验业已证明
,
摄人体内的硝酸盐在细菌的作用下可被还原成亚硝酸盐，直接使人畜中毒缺氧，引起正铁血红蛋白症，还能与胃肠道中的次级胺形成强致癌物质亚硝胺，诱发消化系统癌变，带来潜在的危险。当前我国蔬菜的种植过程中化肥过量施用．有些蔬菜生产者采用工业废水和生活污水浇地．造成蔬菜硝酸盐含量过高
.
尤其是叶菜类超标率达
100
％
.
超标
17
．
6
倍。 据统计
,
人体通过蔬菜摄入的硝酸盐占硝酸盐摄入总量的
90%
以上，随着生鲜果蔬摄入量的增加，硝酸盐的危害己引起广泛的关注．严格控制蔬菜中硝酸盐的含量，特别是加强叶菜类硝酸盐含量的监测是治理餐桌污染，保障消费者的健康权益的重要工作。
本速测盒根据国家标准
GB
／
T 5009.33
—
2003
《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定方法》研制而成，食品中的硝酸盐可与本试剂反应生成紫红色产物，颜色越深，表示样品中硝酸盐的含量越高，与标准品比较，可以得出样品中硝酸盐是否超标的半定量结果。
【规 格】
50
次。
【贮 藏】 常温，避光。
【包 装】
1
、检测液
A:1
瓶，
2
、检测试剂
B: 1
瓶；
【参考标准】
GB
／
T 5009.33
—
2003
【生产日期】
【有 效 期】
12
个月。
【使用方法】
（一）果蔬样品
洗净晾干的果蔬样品，取其可食部分切碎并用榨汁器挤压榨汁。
2
、样品液的制备
:
取榨出汁
1
滴加入
1ml
蒸馏水， 振摇溶解均匀即为样品液；
3
、往管式瓶中加入
5
滴样品液，加入蒸馏水
5ml
，然后滴入
5
滴检测液
A,
摇匀
;
加一平勺检测试剂
B
倒入瓶中
,
摇动至药剂全部溶解
,
静置，观察显色情况，
5
分钟后将样品颜色与色卡进行比较。从颜色相近的阶的色卡标示值找出果蔬样品中硝酸盐的大致含量。
（二）一般食品
:1.
用天平称取
1
克样品并尽可能剪成小碎片，放入样品杯中；用塑料刻度吸管加入
10ml
蒸馏水或纯净水
,
放置
10
分钟以上，其间可用吸管搅拌或振摇以加速提取，取上清液即为样品液。
2.
往管式瓶中加入
5ml
样品液，然后滴入
5
滴检测液
A,
摇匀
;
加一平勺检测试剂
B
倒入瓶中
,
摇动至药剂全部溶解
,
静置，观察显色情况，
5
分钟后将样品颜色与色卡进行比较，即可确定样品中硝酸盐的大致含量。
【结果判断】
比较样品与色卡的颜色可对样品中的硝酸盐含量进行粗略判断，如样品颜色比色卡中相应允许值的颜色深，表示该样品中硝酸盐含量可能超过国家*，须重测或送实验室进行理化检验。反之，若滴加样品液的瓶中的颜色比色卡中相应允许值的颜色浅，表示该样品中硝酸盐含量未超过*，可以放心食用。
国内外对水果蔬菜中的硝酸盐残留量的控制情况：
【备 注】
FA0
／
WH0
早在
1973
年已规定硝酸盐的
ADI
值为
3.6mg
／
kg
体重．其相应的亚硝酸盐
ADI
为
0.13mg
／
kg
体重．以此为依据，各国制订了一些关于硝酸盐允许含量标准，在我国，目前对于蔬菜水果中的硝酸盐含量已经相当重视，各地纷纷制订出地方标准。
样品类型
瓜果类
根茎类
叶菜类
硝酸盐*参考标准(以硝酸钠计)mg/kg
≤600
≤1200
≤3000
目前国内各地的基本*如下：【注意事项】
1
、试剂用后应密闭
,
检测液
A
应于冰箱或阴凉干燥处避光保存
;
检测试剂试剂试剂
B
应干燥处密闭保存。
取样时，应取有代表性的食用部分，对硝酸盐浓度超标的样品建议重复实验；
所有实验用水均应使用蒸馏水；
每次使用后，所有的实验器皿均应用清水冲洗三遍以上，然后用蒸馏水或纯净水洗后凉干备用。
