水浴式连续杀菌机该机是目前罐头厂家对果肉食品进行巴氏杀菌的较理想设备，杀菌连续，温度自控，清水循环，杀菌时保持每个罐、瓶身都能浸泡在热水中，使杀菌更*，生产能力可按客户要求制造。杀菌时间无级调速。

当装封后的罐头经提升机进入本机的输送带，罐头由横变竖，杀菌主机进罐端有一个接近开关，当速度匹配适后，输送带倾倒的罐头一个接一个被运进，当先头的*个罐头被接近开关感应后会使电磁牵铁动作，牵铁拉动推杆，将顿整排的罐头推到杀菌机上的托辊上，托辊在主电机的带动下，将罐头运到已加的热水水槽中进行杀菌。热水槽中有多排蒸汽加热管，并有两个装好的测温探头，分别测定高、低温度。当水温低于杀菌的设定温度时，蒸汽电磁打开加热；高于设定的杀菌温度时，电磁阀自动关闭。冷却槽的水必须是冷水，才能使罐头冷却。冷却水一般是用自来水并进行循环。 如果是软包装，输送可采用网带式，其它的温控系统不变。

目录

一、水浴杀菌机介绍

二、水浴杀菌机产品特点

三、水浴杀菌机设备用途

四、水浴杀菌机适用范围

五、水浴杀菌机成品图

一、水浴杀菌机介绍

低温水浴巴氏杀菌机 连续式杀菌流水线分杀菌和冷却两部分，通过链条的不断运转，带动被杀菌物进入槽内连续作业，适用于酱菜、腌渍菜、低温肉制品、果汁、果冻各类饮料的自动化连续巴氏杀菌，也可用于蔬菜的漂烫、杀青处理。整机采用优质SUS304不锈钢制作，以水为介质，分杀菌槽、冷却槽两部分，灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。该机运行平稳，无极变频调速，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。果汁酱菜杀菌机，罐头杀菌机，巴氏杀菌流水线，结构紧凑、操作方便、故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水，特别适合连续杀菌作业。*解决了灭菌过程中因为自动化程度底而造成的“随意性”加强了“一致性”，大大提高了灭菌的成功率。

二、水浴杀菌机产品特点

1、履带采用进口网式工程塑料，耐高温，对包装后物料无损伤；

2、温度调节采用进口自动温控系统；

3、设计杀菌冷却中间过渡段，确保产品的口感；

4、所有轴承采用进口防腐蚀系统，保证设备的使用寿命。

5、杀菌温度：80—100℃范围内任意设定；

6、杀菌时间：6—40分钟

7、冷却时间：6—45分钟

三、水浴杀菌机设备用途

适用于果品蔬菜的漂烫或予煮等工序。本机适合于软包装蔬菜制品的灭菌，低温肉制品包装后的二次灭菌，也适用于瓶装食品的灭菌、饮料灭菌及蔬菜的漂烫等。

四、水浴杀菌机适用范围

适用于各种类型低温肉食制品灭菌、火腿肠灭菌、香肠灭菌、水果罐头灭菌、果汁饮料灭菌、蔬菜汁饮料灭菌、各种腌渍酱菜灭菌、山野菜灭菌、果酱灭菌、果冻灭菌、豆制品灭菌、罐头灭菌等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装的食品。

五、水浴杀菌机成品图