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萃取系统
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江苏长江机械有限公司 —— 坐落于无锡市惠山区前洲街道，拥有总资产1.2亿元，固定资产8700万元，现有员工200多人，各类机械设备100多台。公司成立于1996年，专业从事饮料、啤酒灌装包装自动化生产线设备的设计开发与制造，是中国酒饮料装备行业的骨干企业之一，设计资质、加工手段、产品质量以及售后服务一直处于行业*地位。主要产品3000～4000瓶/小时啤酒、饮料包装成套生产线，已经广泛应用于全国300多家啤酒、饮料生产企业并远销30多个国家和地区。
长江机械根据市场需求和客户需要，为广大啤酒、饮料厂家的发展提供优质全面的服务，赢得了众多客户的支持和信任。源于严格的质量管理，雄厚的技术实力，良好的售后服务，长江机械已拥有ISO9001质量体系认证、CE认证，并按ISO及现代企业管理机制*流畅运营。
五十年的历程孕育着长江人对事业执著的追求，恪守“诚信、务实、高效、创新”铸造长江的理念，激励着长江人在啤酒、饮料包装行业的领域中不断精心耕耘、成长。为中外啤酒、饮料行业提供较好的解决方案和高品质的技术装备、售后服务，是长江机械永恒的宗旨和追求。我们愿意与一切有着共同理念的企业合作，共同创造双赢，共同开创啤酒、饮料工业设备新的局面。
详细信息
萃取是指用热水浸泡植物从中提取有效成分的操作，萃取操作的目的是高效地提取植物的有效成分，不仅要尽可能地保持植物原液*的色、香、味，还要有效地防止造成饮料混浊沉淀的非原液有效成分的过量溶出。
多采用分次提取的方法，其中一次提取采用低温提取以保护原液香气成分并使小分子热敏性成分溶出；二次提取采用高温提取以提取茶叶中的大分子有效呈味成分，但与此同时，非多酚类大分子化合物也一同溶出，这可能引起饮料混浊和沉淀。通过控制提取参数可以平衡这一对矛盾。
萃取之后要进行植物原汁的澄清，目的在于去除原汁中的杂质、胶质、非多酚类大分子化合物，避免产品在货架期中出现混浊和沉淀现象。澄清的方法有低温沉降法（高速离心机）和膜分离法（超滤），或两种方法的协同使用。
