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KZG4A 不锈钢框式油炸机

型号
KZG4A
河南好机乐智能科技有限公司 0免费会员 生产厂家

该企业相似产品

果蔬清洗机,食品油炸机,坚果烘烤机、饼干机

好机乐被评为科技型企业,公司拥有自主品牌:好机乐食品机械、HAKINLE、好机乐5星商厨等;研发生产基地通过“ISO9001质量管理体系认证”和“ISO22000食品安全管理体系认证”, 以及ISO14001和OHSAS18001等认证。获得可编程全自动脱油系统、薯条生产线集中控制系统、油炸机自动控温补油系统、速冻薯条生产线自动控制集成电路等多项软件著作权。

好机乐秉承让食品生产更简单更安全的初心和使命,坚持科技创新,持续在技术研发方面加大投入,公司拥有自主技术研发中心,硕士学历以上员工占比80%以上。好机乐公司和河南理工大学、郑州轻工业大学等高校建立了产学研战略合作关系,年技术研发费用投入数百万元。

8000平米食品机械定制车间位于郑州市中牟产业园,引进了光纤激光切割机、数控折弯机、不锈钢精抛机等专业食品机械加工设备。生产管理上公司严格执行ISO质量管理体系标准,同时按照6D和6S管理体系要求,持续改进产品质量,始终如一地践行“让食品生产更简单更安全”。

从研发设计、生产制造到售后服务,全程为客户提供放心的产品和服务。公司当前产品涵盖清洗设备、油炸设备、烘烤设备、搅拌均质设备、冷却脱水设备、输送提升设备等六大系列80多个型号,产品广泛应用于果蔬加工、坚果加工、面点加工、酱卤休闲食品加工等领域。

为各类食品工业企业提供个性化定制服务是好机乐食品机械的一大突出能力和优势,好机乐根据不同客户客户需求提供专业化的系统设计和定制设备。为客户提供果蔬清洗(速冻)加工线、冻品解冻生产线、容器清洗线、油炸食品生产线、烘烤生产线、花生酱加工生产线等专业解决方案和可靠的设备。

详细信息

产品介绍

一、产品简介

油炸是指将食物在油面下方进行油炸的操作方式,这种油炸方式相对于物体与加热体表面接触的油煎而得名。有炸在食品和餐饮业有着重要的地位,包括鱼肉类罐头、果蔬脆皮、炸面食、炸薯条(片)等许多产品的工艺流程中,均有油炸工序。而框式油炸机是为了满足快餐店、卤肉店等餐饮店和小型食品厂而研发的一款油水分离,节能高效的油炸设备。

二、处理的物料

框式油炸机主要适用于小型的食品生产企业、餐饮店,适用于的产品有:蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。

三、工作原理

工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命

四、设备构成

框式油炸机主要由:油炸框、加热系统、滤油系统等部分组成

五、设备特点

1、耗油量小:采用油水混合技术,油水会自动分为两层,油在上层是用来炒料的,水在下层是用来吸收一些杂质或废物的,可以及时清除。因此无需在油中浪费黑油或酸化问题。

2、操作方便:油温和水温都可以*由您自己控制,可以节省40%的电和50%的油,非常节能和经济。

3、设计合理:容积大、效率高、耗能小

4、做工,安全可靠:采用食品级304不锈钢制作而成,引入设备精益加工,工艺,坚固耐用;

5、适用范围广:适用于各种果蔬、面点、肉类的油炸加工,也可根据用户需求进行定制;

六、操作要点

七、售后服务

参数

筐式油炸机

型号

炸筐尺寸

加热功率

外形尺寸

KZE1

500*500*240

12

700*700*920

KZE2

500*500*240

27

1310*710*920

KZE3

500*500*240

36

1850*710*920

KZE4

500*500*240

48

2400*710*920

KZG3

500*500*240

10

1700*1100*1000

KZG4

500*500*240

15

2200*1100*1000

备注:筐式油炸机三框及三框以上可做燃气加热

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规格类型

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