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液氮速冻设备

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隧道速冻机
江苏科威曼特冷冻科技有限公司是一家集液氮冷冻设备研究、开发、生产、销售于一体的综合型公司。公司部分人员已经从事该行业20多年,具备很强的技术实力,与此同时,公司还与国内多所院校保持着良好的技术合作关系,并获得国内多位专家、教授和博士的技术支持,他们既为我们提供产品设计思路,也是这些产品的使用者,与这些高等院校的合作保证了公司研发的各款产品的*性和实用性。 科威曼特冷冻科技致力于液氮深冷箱的研究、开发、制造、销售等领域。采用*,提供多种设备,主要设备有深冷箱、液氮深冷箱、超深冷箱,深冷设备、深冷炉、深冷处理设备 、低温装配箱、深冷装配设备、触摸屏分离设备等深冷处理设备,设备结构形式多样化,有卧式、立式、井式、组合式、方形、圆柱形等多种规格,并可按用户要求设计和制造,满足企业个性化需求! 科威曼特冷冻科技一直追求用更高的技术和更好的服务回报广大用户,不断完善、持续改进,以便为您的企业创造更高的企业价值和社会价值。 我们于企业:高效 务实 更新 超越。我们于客户:专业、诚信、共赢,用户至上。经营宗旨: 科技智造、和谐共赢、 求远务实企业愿景:创建深冷处理企业整体解决方案,走向世界。我们于社会:注重环境保护、能源节约等社会工作。

详细信息

液氮速冻设备基于操作快速、便捷地的设计理念上制造成,其易于使用的PLC控制系统及其预存菜单功能,液氮速冻设备为速冻食品生产提高产能并减少人手提供了可能。而快速的设备安装,加上液氮超低温速冻以及灵活便捷的产品换线,又为加快您产品上市的时间创造了条件。

新鲜肉的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质成分(钙、镁、钾、钠、锌、铁等)、浸出物等。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化,如物理变化(体积、导热性、比热、干耗变化等)、化学变化(蛋白质变性、色变等)、细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快速冻结食品的特点是更大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说,在冻结过程中必须保证使食品所发生的上述各种变化达到更大的可逆性。为了肉食品保质保鲜卫生,欢迎选购我司液氮速冻设备。(牛肉速冻、羊肉速冻、猪肉速冻、鸡肉速冻、肉类速冻)

适合加工的产品:

海鲜:生/熟/带壳/剥壳/的各类虾产品,软体海产品,蚝类产品,扇贝产品,各种鱼片,寿司产品;

禽类和畜肉:生或熟的切丁、片状或条状产品;

水果:草莓、菠萝、木瓜、芒果、龙眼、荔枝——切丁、切块或整个水果;

蔬菜:切丁或切片的蘑菇类,甜玉米粒,鲜豆类,豆荚类,香草类(诸如冻芹菜);

乳制品/面条:糕点,单独包装的通心粉,豆腐块。 

注:

1.速冻量仅为参考数据,速冻量随冻品种类、大小,速冻工艺和操作条件的不同有所变化。

2.电源要求:

380V

50HZ

3.可根据用户要求设计其他尺寸的液氮速冻机。

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