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双门食品速冻机
广州极速制冷设备有限公司成立于1993年,前身为通达制冷设备有限公司,在制冷速冻设备制造行业有二十多年的丰富经验,公司研发工程师团队在速冻设备、大型冷库等领域的研发、生产、安装维护方面有深厚的功底。公司现在生产的液氮速冻设备无论在外观与系统上都与众不同,处处与科技接轨,是目前国内*的液氮速冻机!
各位食品商家的老总们,当下您们是否也面临着以下种种的焦虑和困惑 ?
1. 您们的食品冰冻后,“新鲜感“ 从此流失?
2. 您们的食品冰冻后,口感丧失?再也吃不到原有的 “原汁原味“?
3. 您们的食品冰冻后,失重? 掉秤了?
4. 您们的食品冰冻后,难以运输?易变形?品相差?
5. 您们的食品:速冻时间长?且耗能大?加工费用高?
不怕! 不怕! 这儿都不是事儿!
广州极速-速冻先锋 推出的食品速冻设备 可帮助您解决一直以来的困惑!
什么是食品速冻设备?
食品速冻设备
是用液氮做为制冷剂,安全环保的一种理想速冻设备;液氮速冻设备效果好,速度快,无污染,安全,常用于速冻海鲜,河鲜,生鲜,肉制品,野味,药材,高档水果,包点等。
什么是液氮?
液氮是一种无色,无味,无毒的惰性液体,液氮化学性能稳定,在大气压下的沸点是-196.5℃,与冻品不发生化学反应,且对食品成分呈惰性,液氮符合食品卫生要求,是一种理想的食品保鲜剂。
随着液氮速冻技术的进一步完善和发展,它被迅速、广泛应用于鱼、虾、螃蟹、鸡、鸭、肉(牛、羊等)、水果(杨梅、荔枝等)、蔬菜、及各种预制食品(牛排、生鱼片、肉丸子、炸虾、肉饼、汉堡包、比萨饼、蛋制品、汤料等)的冷冻中。
广州极速食品速冻设备有着下列优点
(1)液氮无毒,且对食品成分呈惰性,再者,由于替代了从食品中出来的空气,所以可在冻结和带包装贮藏过程使氧化变化降低到最小限度。
(2)液氮可与形状不规则的食品的所有部分密切接触,使传热阻力降低到最小限度。
(3)冻结食品的干耗小。用一般冻结装置冻结的食品,其干耗率在3%~6%之间,而用液氮冻结装置冻结,干耗率在0.6%~1%之间。所以适于冻结一些含水分较高的食品,如杨梅、西红柿、蟹肉等。(4)占地面积小,初投资低,装置效率高。
(5)冻结食品的品质高。由于液氮和食品直接接触,以200K以上的温差进行强烈的热交换,故冻结速度极快,每分钟能降温7~15K。食品内的冰结晶细小而均匀,解冻后食品质量高。
设备简介
设备型号:
JS-4000L
(食品液氮速冻设备)
设备材料: 内外SUS304不锈钢
配电规格: 220v/50HZ 380V/50HZ(可选)
功 率: 2.2KW
温度: -196℃
外形尺寸:长*宽*高(cm)
2720*1940*2370
物料支架:固定式可调304不锈钢物料架循环系统:变频调速双风机循环系统。
控制系统:触摸屏PLC自动程序控制。
制冷系统:液氮汽化蒸发式制冷系统(技术)。双电磁阀温降比程控。
设备保温:150mm厚,采用耐超低温材质,高密度多层发泡绝热,保温性能优异 安全。
设备系统:采用德国进口液氮循环雾化喷淋系统。
风冷循环: 大功率风机配加强型轴流风扇,风速500-1400可调,冷速快且均匀。
设备控制: 中英文结合字幕,人机界面+PLC自动程序操控系统+模块可编程控制,输入简单易学,控制直观可靠,带温度监控及报警功能,电气互锁,确保设备及工艺运行安全。
设备维护: 机体底部带排水出口,易清洗,易维护 ,长寿命低耗材设计。
本公司所售产品保修一年,终身维护!
广州极速食品速冻设备的优势
1、温度-196℃,速冻时间短,单位时间产量大,效率高!
2、保鲜时间长,食品质量好,能很好的保持食品原有口感!
3、干耗少,不流失营养汁液和水分,解冻后的食品能保持“原汁原味”!
4、相同产量的能耗低,冷量损失小,运行成本低!
5、人机界面+PLC自动程序操控系统+模块可编程控制,操作简单易学,安全无隐患!
6、易清洗易维护,一键式操作告别繁琐设置苦恼!
7、投资少,比传统的冷库速冻节约30%以上!
8、采用液氮制冷安全卫生、无污染,并能抑制微生物增长和繁殖!
9、利用液氮速冻的食材可以直接拿到QS认证!
10、液氮是惰性气体速冻后的食材耐氧化保质期是传统速冻设备3倍以上!
随着速冻食品行业的发展以及消费者对食品质量要求的不断提高,未来
速冻设备行业
同速冻美食一样有着非常好的发展前景。纵观整个速冻设备行业,各种品牌繁多,其中广州极速制冷设备有限公司可谓是这方面的专业企业。
我们会根据不同客户的产量情况,推荐设计出不同客户产量的型号规格,为客户做到最周密的服务!
选择我们没有错!
找食品速冻设备,就是要找的!
一个没有创新的企业 是没有灵魂的企业!
一个没有核心技术的企业 是没有脊梁的企业!
一个没有脊梁的人 永远站不起来 !
未来食材市场 定是品质之战,食品的品质优劣是由食品速冻设备的品质决定的!!!
“工欲善其事,必先利其器”睿智的您,准备好了吗?
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