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900*1800 豆制品蒸汽加热杀菌锅
豆制品蒸汽加热杀菌锅
由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域
。
豆制品蒸汽加热杀菌锅
操作注意事项:
1、一定要配备水银温度计并且要注意温度计的量程、刻度及安装位置。
2、要配备自动温度记录仪,因为有很多时候厂家为节约成本,都会省略不装。所以在使用时要配备。
3、如果是水杀,一定要安装水循环系统,并在循环管路上安装流量计,指示稳定的流量。
4、对杀菌锅的配备管路大小、管路的布局等等都有要求。
5、杀菌锅应定期检查,每半年至少进行一次外部检查,每一年至少进行一次全面检验,检验前的准备工作和检验项目,均按“规程”和有关规定进行,检验报告存档备案。
维护保养
1、生产运行中应重点检查项目和部位,以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。
2、杀菌锅应定期检查,每半年至少进行一次外部检查,每一年至少进行一次全面检验,检验前的准备工作和检验项目,均按“规程”和有关规定进行,检验报告存档备案。
3、在使用过程中应经常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油,以保证磨擦面处于润滑状态。
4、设备停用时,应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净。外露加工表面刷以防锈漆,安全检测控制仪表予以罩封保护。
材质 | 全不锈钢 |
工作压力 | 0.035Mpa |
功率 | 60kw |
罐体结构 | 上下罐杀菌锅 |
控制方式 | 电脑自控型 |
内径 | 900mm |
盘子数量 | 8个 |
杀菌方式 | 水浴杀菌锅 |
杀菌温度 | 121℃ |
外形尺寸 | 3400*1400*2800mm |
重量 | 1200kg |
杀菌方式 | 喷淋式、蒸汽式、水浴式 |