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YZ/2 厂家供应鸡鸭鱼肉手动盐水注射机
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- YZ/2
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厂家供应鸡鸭鱼肉手动盐水注射机
使用盐水注射机将腌制料及淀粉、添加剂注射到大块的牛肉，驴肉，猪肉等肉里面，可以减少腌制时间，增加肉制品出成率，手动盐水注射机有两把注射枪，每把枪带有4个针头。
盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制均匀地注射到肉块中，既可缩短腌制时间，又使腌渍剂分布均匀，大大提高了肉制品的品味和出品率。该设备清洗方便，结构合理，整机 采用不锈钢材料，清洁卫生，是肉制品行业*的设备。
该设备采用的是食品级不锈钢制造，符合食品安全，设备由工作台面、架体、枪、水泵、作料桶、注射针、压力表几部分组成。其工作原理是将溶解好的盐水溶液通过压力罐将溶液打入到注射枪里，然后通过注射针将腌制液注射到肉制品中，根据注射产品的不同选择不同粗细的针，注射猪蹄选择一根针的，注射针分2mm，3mm，4mm的，该设备可以注射鸡鸭鱼肉、牛肉、猪蹄、扒鸡、鸡胸肉、鸭胸肉、培根、鸡肉卷、一小时注射100-150kg左右，注射压力达到3公斤。盐水注射机起到的是嫩化腌制的效果，通过注射的产品再经过真空滚揉机进行滚揉腌制起到二次腌制的效果，不仅可以改善肉的品质、色泽、而且还可以增加肉的重量
手动盐水注射机是将盐水及辅料注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液能使肉质嫩滑，松软，提高了肉制品的品位和出品率。手动盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍，使肉质嫩化、松软、提高了肉制品的口位和增加肉制品的出品率。
厂家供应鸡鸭鱼肉手动盐水注射机
手动盐水注射机广泛用应于牛肉、猪肉、鸭胸、烤肉、火腿等从事肉食加工的食品企业
手动盐水注射机 水注射机采用单针单管，利于肉制品的注射效果，不容易堵塞针管，单针单管注射压力大，给肉制品均匀受压注射。单针单管设计带骨注射型，遇到硬骨注射针随即抬起。
