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CF903炸炉 博兰登台式炸炉好用吗 电炸炉
广州展卓商用设备制造有限公司,是一家香港投资的公司。自2000年成立以来,专注生产博兰登品牌不锈钢餐饮设备,涵盖了商业和家用市场。公司的强项在于燃气、电气和钣金设计。我们的工程师团队,熟悉安规标准,例如 EN203, EN60335, CSA1.8, AS4563 等。
多家的快餐连锁店都与展卓公司有长远的合作的关系。中国麦当劳现在使用了展卓生产的腌制机和裹粉机;*亦是展卓的深度合作客户,每年向展卓采购各类的快餐设备。早在 2005 年,展卓公司承接了肯德基 (澳大利亚) 200个店铺的翻新项目,提供了裹粉机以及各类的不锈钢制品。
台式炸炉
操作使用:
指示灯的介绍
:
在通电状态下,绿灯亮,黄灯不亮,
加热状态时,黄灯绿灯亮
到达设定油温时,绿灯亮,黄灯灭
(
代表可以烹炸食物
)
放油操作
:首先:先把发热管提起来;
第二步:固态起酥油切成一小块一小块的,把小块的油放在缸体底部,并填满压实,然后把发热管放下继续放入固态油,切块的固态油均匀放在加热管上方填满,
保证加热管完*全与固体油接触,不留间隙,否则会引起发热管干烧,损坏加热管
;
第三步:固体油加至缸体内低油位线位置后,完成加油操作。
加热熔油操作
:
通电后,温度调节器的正确打开方法:
先调至70度,固体油慢慢
熔化
,
等到油熔化后,发热管*浸泡在油中,才把温度调至100度,最后固体油*熔化后,
才把温度调至170度(
在加热过程中,如发现缸内有冒烟请马上关闭,切记不能在熔油时把温度调到高位
,否则发热管温度过高,会引起干烧着火的
)。
最后温度到达后,把炸炉的隔网放在发热管上方。