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不锈钢变温压差木耳膨化生产线

型号
参数
适用范围:茶餐厅设备,中餐店设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备
山东八一食品工业装备有限公司 0尊享会员 生产厂家

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油炸机,真空油炸机,仿手工饺子(包子)皮机,卤制机,清洗风干流水线,巴氏杀菌等食品工业成套设备。
  山东八一食品工业装备有限公司位于山东半岛东南部沿海开放城市、被誉为中国恐龙之乡的诸城市,公司占地70亩,建筑面积48000平方米,东距青岛港100公里,南距日照港70公里,铁路、高速公路四通八达。
 
  公司专注于休闲食品、薯条薯片、膨化食品、鱼肉类、千果食品类、调理食品、糕点烘培、蔬菜加工、玉米加工等食品油炸设备的研发、制造、销售、以及完善的售后服务体系。
 
  产品有仿手工饺子皮机,包装袋清洗烘干线,漂烫蒸煮流水线,炸鸡悬挂生产线,薯条薯片连续生产线等。
 
  公司2015年引进*的加工设备和纯熟的生产技术。以及大批具备多年实践经验丰富的生产团队,*时间为客户提供完善成套的解决方案。公司经过多年的努力和创新,所生产的加工设备被国内外食品企业采用并建立了良好以及长久的合作关系。并且产品设备的销量,专业技术的质量及完善的售后。在同行业一直处于*地位。
 
  公司秉承“质量好、服务好、客户满意、诚信为本”的宗旨,将为您提供完善的优质服务。
 

详细信息

  

不锈钢变温压差木耳膨化生产线

主要由膨化罐和一个体积比膨化罐大5~10倍的真空罐组成。果蔬原料经预干燥至含水率为15%~35%(不同果蔬原料要求有所不同)。然后将其置于膨化罐内,并通过空气压缩机对膨化罐进行加压,另外,通过加热使果蔬内部水分不断汽化蒸发,罐内压力从常压上升至一定压力时,物料也升温至一定温度,产品处于高温受热状态,随后迅速打开连接膨化罐和真空罐(真空罐已预先抽真空)的泄压阀,由于膨化罐内瞬间降压,使物料内部水分瞬间蒸发,导致果蔬组织迅速膨胀,形成均匀的蜂窝状结构。在真空状态下维持加热脱水一段时间,直至达到所需的安全含水率(3%~5%),停止干燥,使膨化罐冷却至室温时解除真空,取出产品,进行分级包装,即得到膨化果蔬产品。

 

  

不锈钢变温压差木耳膨化生产线

 

  空气能烘干机是利用逆卡诺原理,吸收保温房外空气的热量并将其转移到房内,实现保温房的温度提高,配合相应的设备实现物料的干燥。工作过程中,热泵蒸发器吸收外界空气中的热量,或者回收干燥过程中排气的余热,经过压缩机做功,将能量搬运(转移)至保温房中,保温房内的热空气经过反复循环加温,通过热风将热量加于物料上,使物料表面水分蒸发,并经过热风或者冷凝排水的方式把物料中的水分排出,最终实现物料的连续干燥。近几年刚刚兴起的一种新型果蔬干燥技术,它结合了热风干燥和真空干燥的优点、克服了真空低温油炸干燥等的缺点。变温压差膨化生产的膨化果蔬脆片是继油炸果蔬脆片、真空低温油炸果蔬脆片之后的第三代产品,其味道鲜美、口感酥脆、营养丰富、易于贮存、携带方便,已经成为时下流行的果蔬休闲食品。

 

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产品参数

适用范围 茶餐厅设备,中餐店设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备

规格类型

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