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cz-700 藤椒鸡腿杀菌锅-热水循环高温杀菌

型号
cz-700
参数
材质:全不锈钢 工作压力:0.35Mpa 功率:27kw 罐体结构:上下罐杀菌锅 控制方式:电气自控型 内径:700mm 盘子数量:3个 杀菌方式:水浴杀菌锅 杀菌温度:121℃ 外形尺寸:2300*1200*2150mm 重量:650kg 容积:0.5㎡
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公司着眼于未来,不断创造新的节能、环保、低碳的解决方案,以帮助我们用户赢得未来充满竞争的挑战,全心全意服务于广大新老客户,为社会尽一个企业应尽的责任。



 

 

 

详细信息

  

藤椒鸡腿杀菌锅-热水循环高温杀菌

 

藤椒鸡腿杀菌锅-热水循环高温杀菌产品特点

 

  电脑全自动双层热水循环式高温高压杀菌

 

  1.热水循环水浴式杀菌,杀菌*。

 

  2.PLC电脑触摸屏全自动控制。

 

  3.温度,压力,水位,动作异常报警

 

  4.杀菌精度高,节约能源。

 

  5.测量F值的功能

 

  6.电脑内至少可存储上百个杀菌工艺,完善的保留食品的口味,口感。

 

  (1)、高温短时间灭菌,采用双罐热水循环进行杀菌,先将热水罐内的水预热到灭菌所需要的温度,缩短了杀菌时间,杀菌温度起点高,保护了产品品质。

 

  (2)、杀菌结束后的热水回收至上罐,在灭菌过程中使用的工作介质可循环使用,节约蒸汽、能耗和杀菌时间以及人力、物力的消耗,大大降低了生产成本。

 

  (3)、均一的水流交换方式,温度均衡,釜内*。利用热水循环、浸泡式杀菌,在杀菌过程中,杀菌罐内的循环水呈上、下不断切换,保证了杀菌罐内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,有效杜绝了杀菌过程中出现死角的现象,使产品保质期更加稳定长久。

 

  (4)、电脑全自动控制系统,整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制,一次性完成,无需人工操作。采用图表平板,利用屏幕进行触摸控制,所有时段均由模拟模拟感应器和自动阀控制,可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。

 

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产品参数

材质 全不锈钢
工作压力 0.35Mpa
功率 27kw
罐体结构 上下罐杀菌锅
控制方式 电气自控型
内径 700mm
盘子数量 3个
杀菌方式 水浴杀菌锅
杀菌温度 121℃
外形尺寸 2300*1200*2150mm
重量 650kg
容积 0.5㎡

规格类型

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