起订量:
肉类盐水注射机用途
诸城市昊东食品机械有限公司坐落在世界恐龙之乡--铁路、高速公路四通八达,地理位置*、环境优美的诸城。昊东食品机械是一家集科研、制造、销售于一体的不锈钢食品机械生产企业,主营各类蔬菜类加工设备以及肉制品设备的开发与研制。经过不断的创新和努力,为广大客户提供了不计其数的优质食品设备,再同行业享有盛誉。公司恪守“信誉是企业的根本,质量是企业的生命”的经营理念,在行业中拥有*地信誉和较高的*。
公司主营产品以线型设备及多点传动设备为主,其中包括:油炸线,巴氏杀菌线,清洗线,蒸煮漂烫线,肉食加工滚揉斩拌等线型设备,在同行业中位列*。油炸设备主要用于坚果类、面食类、休闲类、罐头类、肉食类、调理品类、蔬菜类、海产品类等产品;清洗设备、漂烫设备广泛应用于地瓜、土豆、枸杞、果蔬及包装袋的清洗、蒸煮和漂烫;巴氏杀菌设备主要用于蔬菜、腌制品、低温肉制品、酸奶、果冻等食品的巴氏杀菌、风干机主要用于包装袋制品、饮料、食品等大的干燥除水工作。
昊东食品机械坚持“求同存异,创新进取”的理念不断改进、创新,为广大客户提供品质*的产品,与客户共同携手,尽显企业精华!
肉类盐水注射机用途
特点
1.本机采用304优质不锈钢材料,选用不锈钢泵,设计合理,维护容易。
2.本机注射压力可根据产品不同在0.1-0.8MPa之间调整,压力表显示注射压力直观,方便。
3.本机采用变频型调速器,链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。
4.本机设有自动保护枕头装置,注射针碰到硬物时可随之抬起,免受损坏。
5.本设备除用于肉类加工外,通过更换针头还成功应用于鱼类,海参,禽类等产品的注射加工。
肉类盐水注射机用途
可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中,再通过真空滚揉使料液充分腌渍,渗透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。可根据不同工艺要求,通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力,将腌渍液定量、均匀、连续地注入产品中,从而实现产品的*注射效果。
可将盐水及辅料配制的腌渍剂均匀地注射到肉块中,既可缩短腌渍时间,又使腌渍剂分布均匀,大大提高了肉制品的品味和出品率。用户可根据工艺要求,将腌渍液定量、均匀、连续地注入肉中,从而实现产品的*腌渍及注射效果。本机设计严谨、结构合理、操作简便、清洁卫生,传动链板可拆卸,清洗方便,是肉制品加工企业*的设备。