全自动豆豉鲮鱼油炸机  黄花鱼块油炸设备

一、设备简介：

该设备是燃气火排加热，跟之前使用燃烧机的燃气油炸锅相比，耗气量减少一半，减低客户生产成本，新型火排燃气油炸锅  炸框尺寸1000*800的

一个小时液化气耗气量4kg左右，25分钟从常温升至170度。

了解新款燃气油炸锅

烧鸡 鸡爪 鸡腿全自动油炸锅设备简介

1、材质：

SUS 304

不锈钢

2、炸框尺寸：1000*800  容油量：320斤

3、外部尺寸：1300×1150×

11

00mm

4、功率：1.1kw，额定电压：

380v

5、采用

智能型数字显示温控器

，设定油炸温度后自动控温，避免人工操作失误，影响产品工艺质量。

6、采用

自动控温

：无过热、无残渣，避免酸价升高、黑油产生，减少了工作中所产生的油烟。有效控制了产品的炸制时间，避免了因疏忽而将产品炸糊的现象。

7、设有

超温保护装置

，让您使用放心。

8、设有

漏电保护系统

，让您使用安全。

9、可以根据客户要去加循环过滤装置  储油装置等。

烧鸡全自动油炸设备使用范围：

炸烧鸡 炸鸡爪 炸鸡腿等肉制品

全自动豆豉鲮鱼油炸机  黄花鱼块油炸设备

连续式油炸机：

该设备全部采用SUS304国标材质制作，符合国家食品质量标准认证，双网带输送产品，变频调速，该机入料口*设计定型板式网带，防止产品漂浮，防止变形，纯油型配自动刮渣系统，该机设有网带翻转机构，能随时清理由内漂浮残渣和网带上的残渣。自动控温，使油炸产品有一个松脆诱人的稳定外观。使用安全、方便、卫生是理想的油炸设备。

◇网带为不锈钢材质，采用变频无级调速。油炸时间可调。

◇设有自动起吊系统、上罩体和网带可升降，便于人工清洗。

◇设有自动排渣系统、将产生的残渣随时排出。

◇该设备内部设有导热度装置，能源利用效率高。

◇以电、煤或者天然气为加热能源，整机采用食品级304不锈钢制造，卫生、易清洗。

◇配有动态循环系统，将生产过程中油渣过滤出来，降低了油的酸价，延长食用油使用寿命。

◇采用上、下双层网带传输，产品被夹在双层网带之间，避免产品漂浮。

◇采用自动沥油系统，产品含油率低，产品食欲感强。

油水混合油炸机的优点

1、油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生自然分层，动物油脂沉入植物油下层，从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质的问题。2、对植物油层加热有效控制上下油层对流，从而确保各种油层纯净，所炸食品色香味俱全、外观美观，提高了产品品质。3、省炸油，利于环保本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽，并透入油层给炸油补充水分，从而抑制油不大量挥发；中部加热工艺可根据需要控制温度，有效缓解炸油的过氧化程度，抑制酸价的产生，从而延长了炸油的使用周期，减少浪费，比传统油炸机节省油50%以上。4、用植物油与动物油的比重关系，使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样上层工作油始终保持纯净，可同时炸制各种食品，互不串味，一机多用，可增加您的经营品种。 5、本机装有*的自动温控装置，油温在常温至250度之间任意调节。抑制因高温而遭成的油的过氧化和酸化。

全自动系列的油炸机主要适用于较大的食品生产企业，特点是可以连续化生产，节能，节省人工，使产品的品质更统一。能源方面可选用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等

  油炸机

             设备尺寸

            功率

        电压

SZ1000型

1200x1200x1300mm

             36kw

         380v

SZ1200型

1400x1400x1300mm

             48kw

         380v

SZ1500型

1700x1700x1500mm

              48kw

          380v

SZ2000型

2000x800x1200mm

              48kw

          380v

二、设备图片和使用图片