起订量:
SD-300 *海鲜牛肚肉丸鱼丸牛排调理品速冻机
特点及性能
*海鲜牛肚肉丸鱼丸牛排调理品速冻机
1、整台设备的设计制作均遵照HACCP要求执行,保证食品卫生安全,可使食品加工企业顺利通过HACCP认证,取得食品出口通行证。
2、框架结构均采用不锈钢SUS304,全部为氩弧焊焊接。
3、蒸发器为铝管铝片,采用大片距结构,使融霜间隔时间长。采用大幅翅片,使冲霜清洗极为方便,符合食品卫生条件。采用大面积铝合金翅片套管胀紧工艺,换热效率高。蒸发管厚壁管,通过24kg/cm2耐压试验。
4、冲霜方式;采用外部水阀集中控制水均匀冲霜。
5、库体采用304不锈钢材质,整体美观、大方。库板厚度为120mm,容重≥40kg/m³,且四角采用的角板,一次成型,保温性能好,进出料口设缓冲间,有效降低电耗。
6、库板底部有一定的倾斜度,并设有排水孔,便于清洗,保证设备内部无卫生死角。
7、整个库体设有检修门,便于库内清洗与检修,检修门附有带电加热装置,可保证灵活开启。库内有检修、清洗通道,便于进入库内进行冲洗和检修。
8、采用网带链条传动机构,机械故障率低,采用高强度链条、链轮,避免出现链片变形、断裂现象,网丝采用高强度不锈钢丝编织而成,确保使用寿命。
9、网带运行通过一组双蜗轮蜗杆减速机,采用变频器实现无级调速,通过改变网带运行速度来调节冻结加工能力。
10、根据入货产品的种类设定网带类型,网孔的大小及网扣的形状,确保货物平稳通过且通风阻力小。
11、设有导风装置,并采用高效低噪音轴流风机,通过有效的气流组织,提高了冻结效率。
12、格栅导风装置的高度可调,针对不同厚度的冻品,调节相应的通道高度。该技术用于流态床单体冻结技术,以缩短风口与冻品之间的距离,来提高吹过冻品表面的风压、风速,提高冻结速度。
13、电控箱:不锈钢壳体,电器元件,设有库温显示,网带运行速度调节、急停装置。
*海鲜牛肚肉丸鱼丸牛排调理品速冻机
设备内部运行温度: 20℃~-40℃
冻品进料温度: <20℃
冻品出料温度: -18℃
冻结时间:
1
0
-40
分钟 (可调)
节能措施:进出料口设挡风板,避免冷风直接吹出保温层导致冷量流失,有效降低冷量损失,另外可单独设置缓冲间。
单冻机外形尺寸为
16800×4200×2
5
00
(mm),保温库体尺寸为
15000×4200×2500
(mm)。
售后服务:
1.我公司有一只强硬的维修团队,有经验丰富的工程师和高级技师,对贵公司设备出现问题以较短的时间赶到现场进行维修和更换。
2.产品交付一周内,我公司售后人员根据客户的
使用情况
,进行咨询,设备问题、操作要求等,为贵公司解答所有问题,直到客户满意为止。
3.保质期内自然损坏的零部件及产品引发的设备问题,由我们承担
4.产品安装调试完后,对贵公司的人员讲解设备操作、保养、工作原理及简单的维修等。一对一讲解,直到员工了解明白。客户查看、验收后方可离场。
5.超出保质期后,我公司承诺始终对贵公司进行维修,检测等。
传动方式 | 内传动式 |
类型 | 隧道速冻机 |
适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
送风方式 | 垂直送风 |